02.08.2024

Set-o-Mania в ресторане «Матрешка»

С 1 по 31 ав­густа в рес­то­ране «Мат­рёшка» мож­но про­дегус­ти­ровать фес­ти­валь­ные се­ты, по­лучить по­дар­ки и вы­иг­рать глав­ный приз. 

По тра­диции ше­фы рес­то­ранов Maison Dellos при­дума­ли по два се­та, вдох­новлен­ных об­щей те­мой – лет­ни­ми ви­дами спор­та. Шеф «Мат­рёшки» Влад Пис­ку­нов об­ра­ща­ет­ся к рус­ским ви­дам спор­та, сре­ди ко­торых лап­та и го­род­ки. 

Три за­кус­ки с хрус­тя­щими чип­са­ми – тар­тар из вя­леной ут­ки и ме­дово­го огур­ца, ко­зий сыр с гру­шей и свёк­лой и паш­тет с дже­мом из то­матов – по­да­ют­ся на би­те от лап­ты. Сам­бо – это зна­комый всем са­лат «Ми­моза», при­готов­ленный в япон­ском сти­ле, что сим­во­лизи­ру­ет япон­ские кор­ни зна­мени­того в Рос­сии ви­да спор­та. В ин­тер­пре­тации Вла­да за го­род­ки от­ве­ча­ют пос­тро­ен­ные в ви­де од­ной из фи­гур иг­ры го­луб­цы из го­вяди­ны со сме­таной и овощ­ным ве­люте, а ГТО – это блю­до из гри­бов, трес­ки и огур­цов. 

Хок­кей с мя­чом в се­те пред­став­ля­ет со­бой крас­ный «мяч» из ко­фей­но­го мус­са с чёр­ной смо­роди­ной, ле­жащий на «ле­дяной» бе­лос­нежной ме­рен­ге. А выс­тро­ен­ные клас­си­чес­ким тре­уголь­ни­ком ша­ры де­сер­та «Рус­ский биль­ярд» объ­еди­ня­ют ме­довый бис­квит с виш­ней, ма­линой и бе­лым шо­кола­дом.

Как всег­да, всех гос­тей ждет ком­пли­мент к каж­до­му се­ту. Пэй­ринг для это­го фес­ти­валя – кок­тей­ль на ос­но­ве джи­на Hoppers от ком­па­нии Simple Group. 

Сто­имость лю­бого се­та 2500 руб­лей.

По­мимо гас­тро­номи­чес­ких впе­чат­ле­ний, гос­тей ждут сюр­при­зы от спон­со­ров. Все се­тома­ны, ко­торые поп­ро­бова­ли как ми­нимум по од­но­му се­ту в каж­дом из рес­то­ранов-учас­тни­ков Set-o-Mania, при­нима­ют учас­тие в фи­наль­ном ро­зыг­ры­ше при­зов. 

Ге­нераль­ный пар­тнер ХХI фес­ти­валя – HiFi-стри­минг Звук – сос­та­вил плей­лис­ты для рес­то­ранов Maison Dellos. Под­борку му­зыки, вдох­новлен­ную ат­мосфе­рой и кух­ней каж­до­го рес­то­рана, мож­но пос­лу­шать по QR-ко­ду. Всем но­вым поль­зо­вате­лям да­ет­ся бес­плат­ная под­писка Сбер­Прайм на 30 дней для дос­ту­па ко всем сер­ви­сам, вклю­чая Звук. 

Дру­гие пар­тне­ры фес­ти­валя – Це­ле­ево Гольф и По­ло Клуб – да­рят каж­до­му фи­налис­ту ин­ди­виду­аль­ную ча­совую тре­ниров­ку с гольф-инс­трук­то­ром и об­зорную эк­скур­сию. Так­же сре­ди фи­налис­тов ра­зыг­ра­ют про­жива­ние на две но­чи в ша­ле на 4 пер­со­ны в Це­ле­ево Гольф и По­ло Клу­бе и по­дароч­ный сет от Hoppers. Сре­ди дру­гих при­зов – сер­ти­фика­ты и би­леты в рес­то­раны Maison Dellos и «По­соль­ство Кра­соты». Глав­ным при­зом фес­ти­валя ста­нет от­дых в од­ном из двух оте­лей на Маль­ди­вах – Baros Maldives и Milaidhoo Island Maldives.

Set-o-Mania в «Мат­рёшке»:

Сет 1:

  • «Лап­та». Тар­тар из вя­леной ут­ки и ме­дово­го огур­ца, ко­зий сыр с гру­шей и свёк­лой, паш­тет с дже­мом из то­матов
  • «Го­род­ки». Го­луб­цы из го­вяди­ны, сме­тана, овощ­ной ве­люте
  • «Хок­кей с мя­чом». Ко­фей­ный мусс, чёр­ная смо­роди­на, крем, шо­колад

Сет 2:

  • «Сам­бо». Су­ши-ми­моза с ло­сосем и кре­вет­ка­ми
  • «Г.Т.О.» Гри­бы, трес­ка, огу­рец
  • «Рус­ский биль­ярд». Ме­довый бис­квит, крем, бе­лый шо­колад, виш­ня, ма­лина