Сет РРФ в китайском стиле в Mr. Lee

Российский Ресторанный Фестиваль Александра Сысоева «Новые имена»: сет в китайском стиле в ресторане Mr. Lee.

Шеф-повар ресторана Mr. Lee Аркадия Новикова Ли Чжан подготовил для гостей авторский сет в лучших традициях Поднебесной в рамках Российского Ресторанного Фестиваля «Новые имена», который был основан предпринимателем и автором телеграм-канала «СысоевФМ» Александром Сысоевым, и призван поддержать талантливых рестораторов и шеф-поваров, благодаря которым развивается индустрия. Специальный сет от шеф-повара Ли Чжана состоит из трех блюд и будет доступен к заказу до 2 июня 2024 года. 

Китайский ресторан Аркадия Новикова Mr. Lee приглашает гостей попробовать авторский сет от шеф-повара Ли Чжана, в котором особое внимание уделено традициям и обычаям Восточной Азии. «Я выбрал для сета именно эти блюда, чтобы познакомить гостей с культурой Поднебесной и окунуть их в атмосферу восточного гостеприимства», — говорит Ли Чжан. 

Первое блюдо сета — битые огурцы — классика, которая всегда начинает китайское застолье — салат на основе длинноплодных огурцов с добавлением свежего чили, обжаренного арахиса, соуса кимчи, кинзы. Следующая позиция в меню — томленые в печи говяжьи ребра с добавлением большого количества пряных специй, подаются с брокколи в соевом соусе, украшаются кунжутом. Завершает сет-меню гастрономический символ страны — рисовая лапша, которую Ли готовит с болгарским перцем, ростками сои, яйцом и бок-чой, заправляя устрично-соевым соусом. 

В рамках фестивального сета в ресторане также подают два легких весенних коктейля на основе премиальной водки Tchaikovsky и джина Lockwood: Tchaikovsky Inspiration (850 руб.), Lockwood Gin&Tonic Rosemary (850 руб.), а также шот водки Tchaikovsky (500 руб.).

Партнер проекта Сбер сделал скидку 10% на каждый сет при оплате премиальными картами банка (СберПремьер, СберПервый, Sber Private banking) и начисление 10% бонусами «СберСпасибо».

Стоимость сета: 4590 руб.

Предложение доступно в ресторане до 02.06 включительно.