Сезон лисичек в отеле «Балчуг Кемпински»

В отеле «Балчуг» новое сезонное меню – блюда из лисичек. Необычные блюда из лисичек можно попробовать в кафе «Кранцлер», на летней террасе и в лобби баре отеля.

Что можно приготовить из лисичек? Закуску, суп, горячие блюда и даже десерт!

В новом специальном меню, которое действует во всех ресторанах отеля, - яркие, ароматные и удивительно вкусные лисички в сочетании с мясом, овощами и свежими ягодами:

• Карпаччо из говядины с маринованными лисичками, чипсами из пармезана и зеленым маслом,
• Крем-суп из лисичек с говяжьей грудинкой и луком-шалотом,
• Равиоли с трюфелем, жареными лисичками и соусом из сладкого вина,
• Ризотто с лисичками, вяленой свининой, гусиной печенью и редисом,
• Домашнее мороженое из лисичек со свежими ягодами и острым карамельным соусом.