Сила трёх: яблоки, мёд и орехи в лимитированном меню «Вареничной № 1»

Бренд-шеф се­ти ле­ген­дар­ных ка­фе Але­на Со­ло­до­ви­чен­ко пред­ла­га­ет от­ме­чать праз­дник с ут­ро­ен­ной си­лой – воз­рож­ден­ные по клас­си­чес­ким ре­цеп­там, слад­кие, по­лез­ные и да­же ан­ти­ок­си­дан­тные блю­да к Ме­до­во­му, Яб­лоч­но­му и Оре­хо­во­му Спа­сам.

Ав­густ – по­ра по­жи­нать пло­ды лет­не­го уро­жая, за­па­сать­ся ви­та­ми­на­ми (ос­та­ет­ся все­го ме­сяц, что­бы на­вер­стать упу­щен­ное) и ра­до­вать­ся лас­ко­во­му сол­ныш­ку на ве­ран­дах го­ро­да. В се­ти ле­ген­дар­ных ка­фе «Ва­ре­нич­ная №1» чет­ко сле­ду­ют пла­ну, а за­од­но и до­бав­ля­ют по­во­дов для счастья – с 14 по 31 ав­гус­та в ме­ню по­явят­ся вся­кие раз­ные со­че­та­ния из се­зон­ных яб­лок, ме­да и оре­хов. Спе­шить обя­за­тель­но! За­чем? Объ­яс­ня­ем!

Во-пер­вых, бренд-шеф се­ти Але­на Со­ло­до­ви­чен­ко при­ду­ма­ла пя­тер­ку но­вых блюд ко всем Спа­сам ра­зом. Не­ус­тан­но им­про­ви­зи­ру­ющий бренд-шеф сла­вит­ся се­мей­ны­ми ар­хи­ва­ми по­за­бы­тых ре­цеп­тов и сов­ре­мен­но обыг­ран­ны­ми хи­та­ми со­вет­ской кух­ни. Алё­на уга­да­ла, че­го вы же­ла­ете и на этот раз. Взять, к при­ме­ру, пыш­ные «Ба­буш­ки­ны бу­лоч­ки» с яб­ло­ком и ко­ри­цей (250 руб.) или ка­но­нич­ную шар­лот­ку с яб­ло­ка­ми, грец­ки­ми оре­ха­ми и ли­мон­ной цед­рой на ке­фир­но-бис­квит­ном кор­же, щед­ро по­ли­тым ва­ниль­ным со­усом, и с мо­ро­же­ным с грец­ким оре­хом на «гар­нир» (320 руб.). Вся семья от взрос­лых до са­мых ма­лень­ких неп­ре­мен­но най­дет по­вод для сов­мес­тно­го по­хо­да за яб­лоч­ным пи­рож­ным на бис­квит­ной по­душ­ке со сме­тан­ным суф­ле и со­ле­ной ка­ра­мелью (270 руб.) или зна­ко­мым по сю­же­там рус­ских про­из­ве­де­ний за­пе­чен­ным яб­ло­ком с тво­ро­гом, чер­ни­кой, ме­дом и мин­даль­ной струж­кой (270 руб.). А как же ВА­РЕ­НИ­КИ? Без па­ни­ки! До кон­ца ав­гус­та в «Ва­ре­нич­ных» по­да­ют об­жа­рен­ные до зо­ло­тис­той ко­роч­ки ва­ре­ни­ки с том­ле­ным яб­ло­ком, ко­ри­цей и ме­до­вы­ми слив­ка­ми (270 руб.).

Во-вто­рых, на­ле­гать на ви­та­ми­ны в «Ва­ре­нич­ных» пред­ла­га­ют в удоб­ном и лег­ко­ус­во­я­емом фор­ма­те – к по­лез­ным ус­лу­гам по­яви­лись яб­лоч­ные сму­зи (250 руб.), яб­лоч­ный сок-де­токс (200 руб.), а так­же «Айс Ти» (290 руб.), ли­мо­над (560 руб.) и чай (350 руб.) из уже упо­мя­ну­то­го фрук­та.