Специальный сет для РРФ в ресторане «Аист»

Ресторан Аист, шеф-повар Мирко Дзаго:

«В этом сете я сделал акцент на итальянские мотивы. Наступила осень, холодное время года, поэтому в меню я включил сытные и насыщенные позиции. Это белая фасоль, сельдерей и сибас, ньокки со страчателлой собственного производства, телятина с грибами и картофелем. На десерт я выбрал блюдо «Делиция лимон» – неаполитанский десерт на основе лимона».

Сет (2490 руб.)

• Белая фасоль, сельдерей, сибас
• Ньокки, помидор, страчателла
• Телятина, грибы, картофель
• Делиция лимон