16.10.2024

Тыквенное меню в «Оджахури»

В ресторане «Оджахури» запустили тыквенное меню. Бренд-шеф сети Дмитрий Орешков предлагает гостям попробовать 6 блюд, часть из которых – это традиционные грузинские блюда, в которых тыква заменяет один из главных ингредиентов. 

На закуску шеф предлагает пхали из тыквы с луком, специями, грецким орехом и винным уксусом (390₽) и тыквенный хумус с чипсами из лаваша (450₽) и салат с печёной тыквой, сыром чанах, пармезаном и томатами черри (650₽).

Далее хинкали с тыквой и ягнёнком (130₽), тыквенный шоти с сулугуни, имеретинским сыром, кинзой и мацони (590₽) и оджахури с тыквой, шашлыком из свинины, красным луком и аджикой (650₽).

Запить новые блюда можно лимонадом из тыквы с апельсином и лимоном (530₽), тыквенным чаем с грушей и пряностями (630₽) и облепиховым грогом с виски, тыквой, яблоками и апельсином (590₽).

Меню действует до конца ноября.