08.02.2017
«Венгерские страсти» в Winil Restaurant
В феврале в WINIL Restaurant действует сет «Венгерские страсти», посвященный кухне мадьяр. Это шестой сет из серии «Кругосветное путешествие с бокалом». Каждый месяц шеф-повар ресторана, Александр Ермаков, обновляет меню: вводит три национальных блюда определенной страны. А владелец заведения, Михаил Волков, подбирает к блюдам идеально подходящие вина. Таким образом команда ресторана хочет показать гостям, что вина сочетаются с совершенно разными блюдами, главное — сделать правильный выбор.
Состав сета «Венгерские страсти»:
- Карпаччо вяленая утка, фенхель, яблоко – 760 р. Идеальное сочетание с Pinot Noir — Philippe Kuhn 2014 – 690 р
- Гуляш – 650 р. Идеальное сочетание с Cotes du Rhone Le Pigeonnier Vielles Vignes 2013 – 490 р
- Подкопченное говяжье ребро, крем болгарский перец-паприка, сальса – 1490 р. Идеальное сочетание с Bourgogne Pinot Noir — Domaine Jean Grivot 2010 – 1980 р
×