Запасаемся попкорном: коктейльные истории BURO.TSUM
Пять новых коктейлей – пять увлекательных историй. Бартендер BURO. TSUM Лиза Чупрова не просто обновила барную карту: каждый микс – повод для рассказа. Про любимую песню, легендарный парфюм или ностальгию по путешествиям.
Главным коктейлем лета станет освежающий и легкий Lavender Collins, созданный специально к открытию веранды. Лавандовый лейтмотив, звучащий в ее новом цветочном убранстве, подхватит тонкий аромат дистиллята лаванды с кактусовым кордиалом, зизифорой и цветами бузины. А золотой поднос под ярким лавандовым хайболом рассеет солнечные лучи на сотни сияющих отблесков.
Самый неожиданный летний микс - Popcorn Mule с пряным ромом на попкорне, имбирным элем и лаймом. Под шапкой душистого обжаренного с трюфельным маслом и розовым перцем попкорна, который выглядит как приглашение провести в его компании беззаботный летний вечер. И Melon Gimlet с водкой на сенче и миндале, дыней и абсентом – как повод продолжать эксперименты.
Date Ticket, украшенный маленьким билетиком из рисовой бумаги, - начало рассказа о любимом воспоминании. О свидании в кино, путешествии, прогулке на речном трамвайчике. И вкус бабл гам с черничной содовой под воздушным облаком мятной пены – сам по себе путешествие в детство. От которого можно плавно перейти к интригующей загадке Portrait of a lady – той самой идеальной незнакомки, которой посвящали стихи, картины и ароматы. Одноименный от Dominique Ropion и лег в основу свежего и чуть сладкого микса лемонграсса, личи и жасмина в черном бокале с красной кружевной лентой…
На парящей над Кузнецким мостом веранде даже лимонад утоляет жажду новых впечатлений. Виноградный бодрит тонкой кофейной горчинкой, банановый – раскрывается неожиданной свежестью алоэ. В этом году сразу графинами, чтобы лето не кончалось.
Коктейли:
- Lavender Collins 900 р. Дистиллят лаванда, кактус, зизифора, тоник из цветов бузины
- Popcorn Mule 900 р. Пряный ром, попкорн, имбирный эль
- Date Ticket 900 р. Дистиллят бабл гам, черничная содовая, пена из мяты, рисовые марки
- Portrait Of а Lady 900 р. Дистиллят лемонграсс, жасмин, личи
- Melon Gimlet 900 р. Дыня, водка, миндаль, абсент
- Банан-Алоэ 1000 р./0,8 л Кордиал алоэ-банан, лимон, содовая
- Виноград-Кофе 1000 р./0,8 л Кордиал красный виноград-кофе, лимон, содовая