16.11.2020

Антон Пинский - ресторатор года по версии GQ

На це­ремо­нии «GQ Че­ловек го­да» выб­ра­ли луч­ших пред­ста­вите­лей са­мых раз­ных ин­дус­трий. Тра­дици­он­но наг­ра­ды удос­то­ил­ся и тот, кто за год внес зна­читель­ный вклад в рес­то­ран­ную сфе­ру. В этом го­ду рес­то­рато­ром го­да стал Ан­тон Пин­ский, ос­но­ватель хол­динга Pinskiy&Co. 

В этом го­ду рес­то­ран­ная биз­нес-ко­пил­ка Пин­ско­го по­пол­ни­лась нес­коль­ки­ми яр­ки­ми про­ек­та­ми. Ле­том в Мос­кве от­крыл­ся па­нази­ат­ский рес­то­ран Lotus Room на Пат­ри­ар­ших, а ря­дом с ним - пре­ми­аль­ный гас­тро­ном Гло­бус Гур­мэ в но­вом фор­ма­те Local. В то же вре­мя рес­то­ратор ос­ва­ивал ту­рец­кое нап­равле­ние (осо­бен­но по­пуляр­ное в этом го­ду) - в ку­рор­тном Бод­ру­ме от­кры­лись Avocado Queen и Novikov Bodrum. От­кры­ти­ем го­да стал боль­шой сов­мес­тный про­ект с Ар­ка­ди­ем Но­вико­вым и Де­нисом Си­маче­вым - бар-рес­то­ран Simach в Не­даль­нем на Твер­ском буль­ва­ре стал глав­ным мес­том при­тяже­ния ту­сов­щи­ков Мос­квы. 

Поз­драв­ля­ем Ан­то­на Пин­ско­го с зас­лу­жен­ной наг­ра­дой и ждем но­вых от­кры­тий!