«ЗАВТРАк ШЕФА» - 2023

VII Международный форум для поваров.

15—17 мая 2023 года в Москве пройдет VII Международный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА».

Ежегодно мероприятие объединяет ведущих экспертов, участников события – поваров и компании, занимающие лидирующие позиции индустрии гостеприимства под одной крышей.

Более 3000 шефов со всей страны и 100 спикеров приедут за неформальным общением с коллегами, обменом опытом, прокачкой профессиональных и управленческих навыков для развития своего мастерства и увеличения прибыли ресторанов.

«ЗАВТРАк ШЕФА» 2023 представит четыре большие локации с мастер- классами и лекциями – «Главная сцена. Наставники», «ШЕФ. Новые лица», «ШЕФ. Продукт» и «ШЕФ. Бизнес».

2023 объявлен годом педагога и наставника. 

Так и Форум пройдет с основной идеей – ЛИДЕРЫ И НАСТАВНИКИ. 

Вместе с ведущими экспертами проекта здесь стараются из года в год сохранить целостность сообщества и значимость передачи опыта и знаний молодому поколению шеф-поваров. 

Форум «ЗАВТРАк ШЕФА» 2023 – это:

• 3 дня полного погружения в атмосферу знаний, опыта, профессиональной коммуникации;           
• 100+ ведущих именитых экспертов, признанных лидеров и наставников;          
• Более 100 важных мероприятий: мастер-классов, лекций и семинаров;        
• 4 больших событийных площадки;        
• Экспозиция от производителей и поставщиков, готовых представить новинки и оптимальные решения для профессионалов ресторанного бизнеса и познакомить каждого лично со своим продуктом;
• Новинкой этого года станет вечерняя программа форума в совершенно новом формате, которая станет продолжением обучающих мероприятия основного форума. Участников ждут интересные локации, свежие идеи и компетентные эксперты.

Регулярно Форум поддерживают и выступают спикерами ведущие шеф-повара и специалисты ресторанного бизнеса: Владимир Мухин, Андрей Шмаков, Антон Ковальков, Владимир Чистяков, Мирко Дзаго, Артём Естафьев, Антон Исаков, Уиллиам Ламберти, Руслан Закиров, Максим Любимов, Никита Подерягин, Дмитрий Зотов, Наталья Милеенкова, Анна Тюрина и многие другие.

Приобрести билет, посмотреть программу и список экспертов можно на сайте: bestchefs.ru.

Официальный сайт проекта: bestchefs.ru 

Даты и место проведения Форума: «ЗАВТРАк ШЕФА» – 15–17 мая 2023, Москва, Loft Hall