Интервью
Дарья Беляева. Управляющая ресторана «Горыныч»
Анастасия Колесникова: «Космос в жизни, как и счастье, должны быть нормой»
Артур Галайчук. ReLab, Mr Willard и «Прометей».
Рустам Рахимов. Рестораны «Марусовка», «Мама Deli», г.Казань
Юлия Чантурия. Фестиваль «Кофе и Чай»
Султан Сафин. Сеть «Тюбетей»
Михаил Кощеев. Ресторан «На Мосфильмовской»
Семен Нутельс. Ресторан «Little White»
Антон Клетаров и Марго Спроге. Ресторан «Hills»
Вадим Зуйков. Организатор фестиваля и премии «Пальмовая Ветвь»
Константин Данкович. Ресторан Brisket BBQ
Виктор Титов. Шеф-повар ресторана «Фаренгейт»