Юлия Чантурия. Фестиваль «Кофе и Чай»

Главный редактор портала LeClick.ru встретился с директором по маркетингу компании «Международный дом чая» Юлией Чантурией, и поговорил с ней о проекте «Фестиваль Кофе и Чай», который пройдет 25-26 августа в парке Сокольники.

Расскажите о концепции Фестиваля. В чем его основная задача?

Наша компания является организатором нескольких мероприятий для чайно-кофейной индустрии, в том числе мы выпускаем отраслевой журнал «Кофе и Чай в России». 

Идея создать Фестиваль пришла нам достаточно давно, и нашей основной задачей было и до сих пор остается - популяризация чайно-кофейной культуры среди населения. Фестиваль создан также и для чайно-кофейных компаний, у которых появилась площадка для продвижения своего продукта.

Насколько популярен Фестиваль?

Фестиваль «Кофе и чай» пройдет уже в пятый раз, и это значит, что он действительно стал популярен. Каждый год мы видим очень большой отклик и интерес среди гостей Фестиваля – за выходные к нам приходят более 400 000 человек.

Среди наших посетителей есть люди, которые профессионально занимаются кофе и чаем, встречаются те, для кого это просто хобби, а есть и те, кто только начинает интересоваться этой отраслью. В любом случае, мы стараемся делать Фестиваль насыщенным и максимально полезным для всех.

А какие мероприятия пройдут на Фестивале?

Мы очень внимательно относимся к нашей программе. В этом году на Фонтанной площади будет много активностей. В первую очередь – на нашей площадке «ПроКоЧай» в течение двух дней пройдут образовательные семинары и мастер-классы, дегустации, розыгрыши призов для взрослых и детей. Также на Фонтанной площади организуют конкурсы и активности от чайно-кофейных компаний, фотозону, лаундж-зону. В дополнение к этому, мы специально оборудуем зоны «для детей», «энерджи» и площадку «планета кофе и чая».

А что значит ПроКоЧай?

Так называется наша образовательная площадка, где мы рассказываем Про Кофе и Чай. Например, если вы еще никогда не пробовали чай из прекрасной страны Шри-Ланка, то на Фестивале вы впервые сможете насладиться разнообразием вкуса цейлонского чая из 7 регионов. В программе будет также множество сюрпризов: удивительные рецепты чайных коктейлей от победительницы Чемпионата Tea Masters Cup в категории «Мастерство чайной миксологии» Натальи Прохоренко и полезные советы по использованию оборудования для настоящей кофейни у себя дома от спикера Владимира Бондаренко. Вечером в субботу всех посетителей Фестиваля ожидает сладкое путешествие в мир шоколада. А в рамках воскресной программы Андрей Арасланов, основатель и главный инструктор школы чайного пути «Чагун», проведет знакомство-дегустацию "Шесть цветов китайского чая" и мастер-класс по цигун Илюцюань на свежем воздухе и многое другое.

Будет ли интересно на Фестивале семьям с детьми?

Конечно! Мы специально продумываем программу, учитывая интересы всех наших посетителей. Утром для детей будут проходить мастер-классы по латте-арт на кофе, весь день будет работать аквагрим, оборудована зона для игр и занятий. На Фестивале будет много полезных сладостей, мороженого. Также мы делаем большой акцент на здоровом образе жизни в этом году. Мы надеемся, что каждый найдет себе занятие по душе.

Чтобы вы хотели сказать гостям перед вашим мероприятием?

Я хочу сказать, что кофе и чай – это то, без чего нам очень трудно представить свою повседневную жизнь. Наш Фестиваль – это место, где каждый посетитель может погрузиться в ароматный мир этих напитков и насладиться каждой минутой, расслабиться, провести выходные с пользой. В одном месте мы собрали профессиональных спикеров, все самые новые тренды, уникальные рецепты, идеи и чарующие вкусы. Вход на наше мероприятие абсолютно свободный и бесплатный, так что мы с радостью будем вас ждать.