На Цветном бульваре открылось Atlantica Bistro, заведение от создателей популярного Atlantica Seafood на Кутузовском проспекте. Этот новый проект привносит свежий подход в концепцию ресторанов, сочетая высококачественные морепродукты и рыбу с быстротой обслуживания и стильным интерьером.
...
На Цветном бульваре открылось Atlantica Bistro, заведение от создателей популярного Atlantica Seafood на Кутузовском проспекте. Этот новый проект привносит свежий подход в концепцию ресторанов, сочетая высококачественные морепродукты и рыбу с быстротой обслуживания и стильным интерьером.
Максим и Сергей Дырины решили удивить гостей, предложив широкий выбор морепродуктов и рыбы из разных уголков мира — от 11 разновидностей рыбы до 22 видов морепродуктов. Блюда готовятся за считанные минуты благодаря использованию угольного гриля и дровяной печи, что придает каждому блюду особый вкус и аромат.
На кухне бистро руководит известный шеф-повар Денис Крупеня, чей опыт работы включает такие известные заведения, как Wine&Crab и Rodina. Его кулинарные эксперименты подарили миру такие шедевры, как мини-кальмары с креветками и сингапурским соусом или томат, запеченный в костромской соли с осьминогом.
Но не только кулинария делает Atlantica Bistro особенным. Здесь также предложены авторские напитки от бармена Кирилла Красноперова, включая домашние кордиалы и инфьюзы из экзотических фруктов, а также коллекцию Healthy Drinks. Атмосфера в бистро отличается открытостью и дружелюбием, создавая идеальное место для быстрого и вкусного обеда в самом сердце города.
Atlantica Bistro — это лишь первое заведение в семье Atlantica Group, которое планирует открыть еще несколько бистро в Москве. Пока же гости могут наслаждаться морскими деликатесами на летней веранде с видом на цветущий Цветной бульвар.
Москва 
Москва 
