Русский бар Perepel New Russian Bar

Бар "Perepel" – это уникальное место, где традиции и современность сливаются в гармоничном танце вкусов и впечатлений. Здесь каждую пятницу и субботу проходят зажигательные DJ-сеты, которые привлекают любителей душевных бесед, плавно переходящих в шумные танцы.

Меню бара создано молодым т ...

Бар "Perepel" – это уникальное место, где традиции и современность сливаются в гармоничном танце вкусов и впечатлений. Здесь каждую пятницу и субботу проходят зажигательные DJ-сеты, которые привлекают любителей душевных бесед, плавно переходящих в шумные танцы.

Меню бара создано молодым талантливым шеф-поваром Иваном Дуденковым. Его блюда – это современная интерпретация популярных хитов русской и советской кухни. Каждое блюдо насыщено вкусом и историей, подано без лишних усложнений, что делает их понятными и доступными для каждого гостя.

Барная карта "Perepel" – это особая гордость заведения. Она включает в себя широкий ассортимент локальных алкогольных и безалкогольных напитков. В арсенале – различные виды водки, российский джин, виски, ратафии, настойки и о-де-ви. Команда бара активно сотрудничает с крафтовыми производителями, создавая уникальные лимитированные продукты.

Особое внимание заслуживают настойки. В баре представлено 33 уникальных домашних настойки в концепции русского алфавита. Например, сибирская жимолость, лимончело со сливками, черная смородина и мандарин с добавлением нори.

Классические коктейли в "Perepel" приобрели русский колорит. Попробуйте Berkova – авторскую версию Pornstar Martini на мандариновом кордиале, Russian Negroni на джине с ромашкой и сливовым вином или Белорусский – интерпретацию Белого Русского.

Интерьер бара, хотя и сдержан, дополнен внушительной мраморной стойкой и граффити в стиле народных росписей. В теплый сезон гостей порадует просторная веранда, алкогольное мороженое и сезонные новинки, что делает "Perepel" идеальным местом для приятного отдыха в любое время года.