Beef Time / Биф Тайм на Проспекте Мира

Ресторан авторской кухни Beef Time расположен в лофте на первом этаже бизнес-центра «Парк Мира» на проспекте Мира. Это заведение удачно объединило в себе два формата – классический стейк-хаус и классический итальянский ресторан. Шеф-повар ресторана Алексей Албин создал уникальное меню, в котором ...

Ресторан авторской кухни Beef Time расположен в лофте на первом этаже бизнес-центра «Парк Мира» на проспекте Мира. Это заведение удачно объединило в себе два формата – классический стейк-хаус и классический итальянский ресторан. Шеф-повар ресторана Алексей Албин создал уникальное меню, в котором пиццы, пасты, равиоли, брускетты и ризотто прекрасно соседствуют  со стейками, корейками, ростбифами и блюдами на мангале. Все это органично дополняется винами, подобранными профессиональным сомелье.

Необычен и интерьер ресторана. Трехуровневое пространство  разделено на зоны – городское кафе на первом этаже, полноценный ресторан - на втором, и веранда на крыше, с которой открывается прекрасный вид на Москву. Для оформления заведения была выбрана нетрадиционная для стейк-хаусов средиземноморская концепция, благодаря которой ресторан приобрел особый колорит, передающий гостям настроение южной неторопливости. Яркие элементы дизайна оживляют пространство, создавая особую эстетику, дополняющую удовольствие от еды в приятной компании.