Ресторан Ботик Петра

Ресторан «Ботик Петра» представляет собой небольшую сеть заведений высокого класса, основной концепцией которых является морская тема. В интерьере ресторана отражено современное понятие о морском ресторане с обилием натуральной деревянной отделки, элегантной мебелью, картинами с завораживающими м ...

Ресторан «Ботик Петра» представляет собой небольшую сеть заведений высокого класса, основной концепцией которых является морская тема. В интерьере ресторана отражено современное понятие о морском ресторане с обилием натуральной деревянной отделки, элегантной мебелью, картинами с завораживающими морскими пейзажами и многочисленными моделями старинных парусников. Гастрономическим курсом в ресторане «Ботик Петра» выбрана рыбная кухня, которая требует особенно скрупулезного подхода к вопросам качества используемых продуктов. Ежедневно поставляемые в ресторан морепродукты и популярные сорта рыб разложены на огромной ледяной витрине, чтобы каждый гость смог выбрать основу своей будущее трапезы. Из закусок здесь подают нежный тартар из тунца, салат из осьминогов или больших свежих устриц. На первое варят классический «Буйабез», овощной крем-суп и наваристую «Похлебку старого рыбака» из нескольких видов рыб. В разделе горячих блюд стоит отметить фаршированных кальмаров, блюда на гриле и ароматные «Бузаро», где несколько видов морепродуктов готовятся в фирменном соусе, приобретая нежную консистенцию и неповторимый вкус. Для любителей мяса также найдутся аппетитные кушанья, такие как вырезка из мраморной говядины, рубленый шницель или сочный стейк «Рибай». Завершением трапезы в ресторане «Ботик Петра» может стать легкий вишневый торт или классический яблочный штрудель, а в качестве напитков гостям предложат большой выбор вин и более крепкого алкоголя. Особенно порадуются любители пива, ведь барная карта заведения предлагает не только популярные сорта этого напитка, но и собственное фирменное пиво «Ботик Петра».