Москва 
В Группу компаний Аркадия Новикова входит около 50 различных проектов в сфере ресторанного, розничного и развлекательного бизнеса в различных форматах и ценовых сегментах. Компания занимается созданием и управлением ресторанов с 1992 г. В 1992 году Аркадий Новиков открыл свой первый ресторан «Сирена», который в июне 2012 года громко отпразднует свое 20-тилетие.
В Группу компаний входит более 30 концептуальных ресторанов (Bolshoi, Bon, Cantinetta Antinori, China Club, Franchesco, Luce, Mr.Lee, Novikov Restaurant & Bar, GQ Bar, Roni, Shore House, Sirena, Tatler, Vesna, Vogue cafе, Vаниль, Vodный, Yoko, «Аист», «Бараshка», «Белое солнце пустыни», «Болоньезе», «Веранда у Дачи», «Галерея», «Гусятникоff», «Джу-Джу», Индабар, «Кавказская пленница», «Маркет», «Минсельхоз», «Мясной клуб», «Недальний Восток», «Пеперони», «Причал», «Сыр», «Узбекистан», «Царская охота», «Чайковский», «Чердак»), четыре сетевых проекта в демократичном сегменте (Prime Star, «Маяши», «Киш-миш», «Делис-кафе»), караоке-бар «Крик», компания NRG product (поставщик рыбы и морепродуктов), тепличное хозяйство «Агроном», сеть флористических салонов «Студия цветов 55».
Ооочень вкусно! Атмосфера уютная, мест много. Еда просто потрясающая! Мясо тает во рту ? Мы заказывали BBQ трио. Одной порции хватило на двоих! Оба объелись!
Размер порций и цены подходят хорошему ресторану, а вот фастфудная подача на металлических поддонах подходит для фастфуда. К сожалению техасский брискет bbq в моей памяти оставил больше приятных воспоминаний чем это заведение. Не проникся местной кухней и от того для меня это оказался дорогой фастфуд, без особого копчения.
Грудинка - фантастика: мягкая сочная, вкус отменный, НО иногда приносят сплошной жир. Требуйте, чтобы поменяли на «мясистую»! Бывает, косячат, но если попросить, все сделают хорошо или переделают. Кроме того, неплохие бизнес ланчи: первое, второе, салат. Все вкусно. Брал на второе и бургер, и колбаски… борщ на перое - шикарный. В общем рекомендую!
Обслуживание без масок, у официантов вообще нет. У поваров полностью приспущены всегда во время готовки. Требование надеть маски для посетителей отсутствует. Еда вкусная. В дальнем помещении слишком пахнет дымом из печи до головной боли, понимаю, что фишка, но не понимаю в чем фишка последствий. Это ресторан Новиков группы, как насчет гигиены, как минимум. Из-за этого присутствует ощущение дешевки...
Вкусно, необычно, очень атмосферно. Запах дров, кухня на виду, порции большие!) Спасибо персоналу ресторана! Порекомендую обязательно!
Раз в месяц-два заскакивает с женой на ланч, в основном ради черного бургера. Жена ещё с бывшими коллегами несколько раз в год ланчуется тут, когда встречаются. Вкусно, необычно, антураж. Туалет в подвале по лестнице. Вежливые сотрудники, всегда можно оплатить картой. Делают доставку
До этого неоднократно пользовались услугами этого ресторана, благо живем в том же доме, и впечатления были, в целом, положительные, но под новый год случился какой-то феерический провал. Вечером 31-го заказали на вынос немного еды к новогоднему столу, забрать пришлось раньше, потому что ресторан работал только до семи часов и заказ попросили выкупить в шесть. В праздничной спешке забрали не глядя и не сверяя по чеку, оказалось, очень зря. Два бургера из трех заказанных просто не положили. Их не было. Из оставшейся еды есть можно было только третий бургер, картошку и соусы, остальное было абсолютно несъедобным. Пицца маргарита сгорела на треть, крылышки в соусе шрирача были настолько пережаренными и пересушенными, что тут же отправились в мусор. К сожалению, спохватились уже после закрытия ресторана на праздники, так что вернуть все обратно возможности не было. Может, конечно, это единичный случай новогоднего безумия на кухне, но впечатление о заведении испорчено безвозвратно. UPD от 07.01.2019: Спустя пару дней все-таки зашли к ним с чеком и обрисовали ситуацию. Администрация адекватно отреагировала на проблему и задним числом нам выдали недостающие бургеры и новую порцию крылышек взамен испорченных. Так что одну звезду заменяю на три.
вкусно, амосферно, круто. Сегодня посетил повторно BrisketBBQ, и снова это место меня порадовало. Сервис-не ’совок’, а это для меня главное, кухня как обычно на 5 из 5, ценник не изменен. Хостес, официанты услужливые, тактичные и не навязчивые. Всё очень здорово. А ещё приятно удивила кнопка вызова ’помощника’, при входе для людей с ограниченными возможностями, не в каждом заведении это есть, а должно быть.
Кухня на высоте _Не пожалела что выбрала именно это место для ужина
Посещал заведение, почему отмечено, что меня не было?!!
Смоленский б-р, 15
Москва 
