«Буйабес» - элегантный и очень уютный ресторан, расположенный на Ленинском проспекте. Будучи «пионером» среди рыбных ресторанов Москвы, за эти годы «Буйабес» получил множество наград, вошел в десятку лучших ресторанов по версии нескольких авторитетных журналов, признан заведением с лучшей концепц
Ресторан Буйабес
Информация
Время работы
Отзывы
Высокий класс обслуживания! Высокая кухня!
Уютно. Заказывали буйабес, порция огромная на 4-5 человек. Наелись, но без особого восторга. Обычный суп
Буйабес вкусный. Блюда, за редким исключением, радуют рыбно-морским наполнением, и количеством, и качеством их приготовления. Симпатичный, классический интерьер. Это все, что есть из хорошего) К сожалению, кроме буйабеса, ничего не впечатляет. Паста переваренная, овощи сами по себе безвкусные, сочетания продуктов базовое, без удивления. И еще какие-то проблемы с мидиями, совсем уж мелкие. Обслуживание не стабильное, один официант улыбается и рассказывает про блюда, другой молча приносит-уносит тарелки.
Оооочеень вкусно)) прекрасная рассадка! Романтично)) персонал выше всяких похвал- внимательный, несутливый и расторопный
Дорого, пафосно, морепродукты свежие, но пробовал и вкуснее, особенно краба. Подача блюд интересная, персонал внимательный, но такая слишком явно наигранная вежливость. Ненавящего сервиса не заметил.
Отличное, место с приятным ресторанным оформлением, все очень официально. Гастроменю порадовало всем, очень изящно обошлись с морепродуктами. Треска была очень сочная с нежным соусом, фенхель оказался к месту. Гребешки были изумительны, не убиты и не сырые. Буйабес как и ожидалось великолепен, но это в принципе их первое блюдо. Ягодный мусс нежный и не приторный. Все блюда были на высоте, не смотря на то, что мы были сразу после открытия и по сути готовили только для нас.
Приходила в будний день вечером. Людей в зале мало, можно пересчитать по пальцам. Уютно и очень чисто. Приветливый персонал. Работа персонала на твердую пятерку. Постоянно чувствовала внимание официанта, быстро убирали лишнюю посуду, при этом голливудская улыбка не сходила с его лица. Что очень важно для заведения такого уровня. Заведение рассчитано на уровень выше среднего. Имейте это ввиду. Заказала салат с креветками и жюльен с мясом краба и вино. Жюльен был бесподобен, при этом абсолютно не было после него ощущения тяжести. По поводу салата, на мой взгляд, когда все ингредиенты салата лежат на тарелке по отдельности, это уже и не салат, а закуска, было вкусно конечно, но я против такой подачи. Именно подачи. Играет приятная французская музыка, не громко, поэтому прекрасно можно посидеть и поговорить. Жульен не сфотографировала, но поверьте он презентабельный и вкусный
Очень романтичное место, рыбное меню дорогое... Но дессерт и теплый салат, я полагаю, все смогут себе позволить))
Мой любимый ресторан! Живем рядом и поэтому все семейные выходные проводим в этом чудесном месте! Заказываем Буйабес и бутылку французского вина - вот и получается отличный обед! Всем рекомендую!
Сказочно приятная обстановка, все очень вкусно!
Прекрасный ресторан! Все очень и очень вкусно! Отличное обслуживание!
Самая вкусная рыба тут.
Отличные суши!
Интерьер и обслуживание очень понравилось! Вкусное панаше)