«Булка» на Покровке — флагманское кафе сети. Кафе находится на первом этаже здания, которому больше ста лет. За это время в помещении пол стелился пять раз, причем каждый новый слой ложился на старый. Во время ремонта здесь под плиткой нашли советский колотый мрамор, который сейчас можно увидеть
Информация
Время работы
Сеть

"Булка" - это сеть кафе-пекарен, которая превратила хлеб в отдельное гастрономическое направление. Здесь выпекают хлеб только вручную, только из натуральных ингредиентов и только по лучшим рецептам, собираемым по всему миру. Такой хлеб не только необычайно вкусен, не вредит фигуре, но и полезен. В кафе можно попробовать деревенский хлеб, багеты, булки, кексы, пироги, круассаны, пирожные. Помимо выпечки в кафе представлено меню с разнообразными блюдами европейской кухни.
Отзывы
С местом связаны приятные воспоминания, оцениваю субъективно. Текстуры и сочетания вкусов проверены временем, в «Булку» не стоит идти за экспериментами. Главное в кафе – выпечка, она всегда на высоте. Прайс низкий. Умоляю, уберите чудовищное панно из зала, оно настолько безвкусно, что я не могу смотреть – сразу начинают ручьём течь слёзы
Понравилось расположение и интерьер кафе. Обслуживание вежливо и быстрое. Кофе вкусное, много выпечки, можно очень вкусно позавтракать.
Очень приятная атмосфера, вкусный завтрак, вежливое и дружелюбное обслуживание. Данное заведение вошло в топ-3 мест для завтрака в данном районе. Особенно хочу отметить спокойную красивую музыку. Все, что меня окружало в момент моего завтрака создавало ощущение нахождения где-то в Европе)
Хорошая сетевая кофейня-пекарня. Очень вкусный хлеб, Хорошая выпечка. Дорого, но не жалко денег. Есть и фермерские продукты молочные и мясные немного. В этом месте много столиков, поэтому если нравится уединение, то вам не сюда.
Вы не знаете, какое будет обслуживание, очень не стабильно заведение в этом вопросе. Ну, например, на завтрак при абсолютно пустом заведении вас могут начать склонять и ограничивать, за какой столик сесть. Подчеркну: при пустом. Отвратительное электронное меню с QR, которое каждый раз скачивает вам какой-то пдф на телефон. Не хочется никакие QR читать хотя бы из соображений безопасности, хочется почте бумажное меню. Цены несколько обескураживают. Например, яичница за 700 рублей... Как бы напротив есть Кофемания за эти же деньги и с качеством и сервисом, а рядом с ней Караваевы за несравненно меньшие деньги и огромным ассортиментом. Короче, шансы у заведения есть, если хозяева ещё не опустили руки.
На вид отличная выпечка, но я признаюсь, пробовал не все, а мой фаворит это миндальный круассан, почти всегда его и беру. Он восхитителен, особенно с чашкой утреннего кофе. Так что на вид и на вкус гармония соблюдена :) Постоянный очереди за выпечкой, говорят что и остальное меню на уровне. Так что если стоите в раздумьях перед витриной - мой ответ «да, надо пробовать».
Очень приятное место, уютно, быстрое обслуживание. Пробовал грибной суп, который подаётся в хлебе - очень симпатично и вкусно. К кофе тоже вопросов нет, альтернативное молоко в наличии. На десерт тарталетка с малиной, почти как во Франции. А с ней сравнивать - сложно) .... Бродили по Покровке и не решались нигде приземлится, так что вернулись сюда с семьёй спустя 4 месяца, чтобы попробовать наполеон и медовик. Наполеон заслуживает высочайших похвал, со мной согласились друзья. Медовик средний. Мороженое сникерс и малиновое детям понравилось. Но им все мороженое нравится.
Удобное месторасположение. Спокойная атмосфера,располагающая к отдыху. Плюсом можно отметить открытую кухню, поэтому иногда можно смотреть, как готовят блюда. Персонал доброжелательный и ненавязчивый. Блюда действительно вкусные. Обязательно вернусь!
Я посещала по этой брови ресторан _А мне поставили не посещено
Невкусный кофе, не самые лучшие круассаны
Божественный брауни
Bred and croissants are very good.
В чеке пробили два капучино по 300 мл. А сделали два по 150 мл. Отвратительно( и нечестно.
Вкусно по-домашнему. Цены демократичные. К вечеру приглушают свет и расставляют на столах свечки-таблетки. Рекомендую попробовать легкий салат с курицей (для любителей дорблю). Мороженое стоит оценить
Гурьевская каша-вкуснейшая! Капучино со сливками, без преувеличения, самый вкусный из когда-либо опробованных!
Куличи в 2014 годы были с изюмом, сухофруктами и орехами. В 2015 на большой кулич за 650 р. - пол ореха и несколько изюминок, не отличается от простого из магазина. Булка на Покровке снижает планку.
Воздушные сырники с домашней сметаной и вареньем великолепны. Капуччино с дабл сливками очень хорош. И бесплатный wifi.
Мне заведение очень понравилось: кофе приятно удивил, намного лучше, чем в хаусе/шоколаднице. Еда пришлась по вкусу и персонал попался хороший. Атмосфера уж очень уютная!)
Закажите сырники ради домашней сметаны, которая похожа на топленые сливки-нереально вкусные!
Лучший шоколадный эклер в моей жизни!! :)