Ресторан Baklajan / Баклажан

Одно из самых вкусных мест Москвы. Шикарный интерьер, восхитительный вид из окна, уборные как отдельная достопримечательность. Обслуживание на высоком уровне (за редким исключением, которое я больше не видел в ресторане). Оч красивые привратники, официанты приветливые, всегда здороваются и прощаются, притом, все. Омар лучший. Хожу сюда несколько лет. Из всех хачапури по-аджарски здесь - лучшие в Москве, притом, только здесь их фирменно (и весьма эротично) размешивают. Супы - божественны. Салаты оч вкусные. На ингредиентах, судя по всему, нет экономии: например, помидоры сладкие и сочные, по вкусу узнаю дорогой сорт (домой только дорогие помидоры покупаю). Говядину не люблю - ем только здесь, не знаю, как её делают такой вкусной. Ещё много достоинств. Не нравится, что такое шикарное место является частью Океании. Такой ресторан должен быть в отдельном здании. С другой стороны, тогда не было бы такого вдохновляющего вида из окна. Обожаю

Бывали в другом грузинском ресторане в Океании, решили для разнообразия зайти в Баклажан. Выглядит снаружи симпатично, поэтому зашли, предвкушая хорошо провести время. Меню показало, что цены высокие, ну, думаем, наверно, качество будет хорошее. Взяли хинкали, в том числе, фирменные чёрные, хачапури и литр лимонада. Первый укус хинкали, и ты удивляешься, как много бульона, класс! Но дальше следует разочарование - мяса в хинкали катастрофически мало!!! Вы серьёзно? 120 рублей за 1 хинкали, и вы кладёте туда столько мяса? Какая себестоимость у ваших хинкали? Следующее блюдо - Хачапури по-аджарски. Выглядит неплохо, но тесто пресное, опять разочарование. Лимонад был вкусный, но льда кладут столько, что в лучшем случае в графине будет 0.6 литра вместо обещанного литра. Сервис - хороший, но с кухней при таких ценах надо что-то делать

Пришло нас сюда 8 человек, сразу попросили разделить счёт, каждому свой. В итоге счёт общий принесли и мы сидели с калькулятором под вечера ещё. Еда по оценке до 10 баллов была на 4. Шашлык из баранины в чайхоне гораздо вкуснее, теплый салат это вообще помои какие то, его ни кто не доел. Фисташко малиновый десерт - обычная меренга сухая при сухая. Да и вообще обслуживание на 3-ку, официантку было трудно застать..... не приду сюда больше.

Отличное место, периодически заходим с супругой. В округе явно нет ничего лучше. Официанты услужливые, хачапури солёные, лемонады сладкие. Вообще океания это то ещё местечко, которое лучше обходить стороной, однако ради баклажана сюда можно и заехать. Самое забавное что у них даже есть своя бонусная программа с картой, при том что открыт всего один ресторан. В общем желаю успехов в бизнесе. Надеюсь ещё увидимся.

Как я узнала об этом грузинском ресторане? Слышала в магазине, в очереди на кассу, от прохожих в ТЦ Океания, как хвалили ресторан на четвёртом этаже. А вчера меня пригласила туда подруга, которая сама из Грузии и знает толк в Грузинской кухне) Это, конечно, большой плюс ресторану. У входа нас встречали красивые молодые люди. Было приятно, что когда мы сняли пальто, их сразу подхватил официант и аккуратно повесил на плечики (мы обычно беззаботно бросаем на кресла)) Мы шли ’на Аджарское хачапури’) Долго ждать не пришлось и мы, будучи уставшими и голодными, наконе расслабились и получили своё удовольствие. Это было восхитительно - уютный интерьер, красивый дизайн, тепло, предельно внимательный и вежливый персонал, музыка, подобранная с хорошим вкусом. Хотела бы отметить, что музыка в ресторане выбрана так, что в ряду современных ритмов вкрапления грузинских песен звучит как соло, как изюминка и поэтому не навязчиво переливается всеми гранями национального колорита. Спасибо тем, кто отвечает за имидж ресторана и явно обладает прекрасным вкусом и чувством эмпатии. Вкусно, тепло, уютно, музыкально, красиво, празднично, тихо, спокойно, заботливо, удобно, сердечно, разнообразно, гармонично. Хочется придти ещё. Благодарю работников, желаю успехов и процветания. Рекомендую всем, кто ещё только ищет, куда бы пойти)

Прекрасное место для обеда. Очень уютный ресторан, доброжелательный персонал, салат с сыром и сладкими помидорами очень вкусный, прекрасный кофе и десерты!! И очень радует скидка 20% на ланч.

Место красивое. Еда красиво сделана, но вкус средний. Шашлык из баранины не советую. Хинкали - есть много мест, где они гораздо вкуснее.

Часто захожу перекусить. Шашлык и люля всегда вкусный! Харчо тоже на уровне. Сегодня впервые заказал ачму, принесли нечто похожее на неё. Сыр совершенно пресный, тесто по краям суховатое, мало сыра и очень мало сливочного масла между слоями теста. Съел пару кусков и отдал сказал что мне не понравилась и объяснил причину. Из счета удалять позицию не стали, официанту повар сказал что блюдо должно таким быть. После такого ответа, возвращаться не хочется..... В качестве извинений принесли кусок медовика.... Думаю тут официант нормальный просто попался. Но смысл это все устраивать, если можно сразу убрать позицию из счета, которую гость не стал есть потому что не вкусно. В итоге: официант красавчик! Ачма не вкусная.