ресторан Cantinetta Antinori

Ресторан Cantinetta Antiori – еще один совместный проект Аркадия Новикова на этот раз с известнейшим винным домом Италии Antiori. Громкое имя этой компании, входящее в состав названия нового заведения свидетельствует о том, что здесь посетители смогут увидеть великолепное сочетание настоящей клас ...

Ресторан Cantinetta Antiori – еще один совместный проект Аркадия Новикова на этот раз с известнейшим винным домом Италии Antiori. Громкое имя этой компании, входящее в состав названия нового заведения свидетельствует о том, что здесь посетители смогут увидеть великолепное сочетание настоящей классической роскоши и современного качества обслуживания. Antiori существует уже более 40 лет, даря своим соотечественника и многочисленным иностранцам отличную возможность наслаждаться вкусами великолепного продукта. Это семейный винный дом, который является одним из главных героев винного чуда Италии, которое произошло в 70-х годах прошлого века. Именно благодаря таким компаниям страна вышла в лидеры виноделия и превратилась в цветущее и привлекательное государство. Ресторан Cantinetta Antiori – это заведение, основной концепцией которого является именно кухня во всей ее мыслимой и немыслимой красе. Этот проект – про еду и вино, детей плодородной почвы и щедрого теплого солнца Италии. Интерьер заведения напоминает уютный и гостеприимный дом, в котором есть все, что может понадобиться для жизни с самым высоким комфортом. Внутрь Cantinetta Antiori можно попасть через прекрасную летнюю веранду, обставленную плетеной мебелью и живописными живыми деревьями. Это идеальное место для праздника – здесь всегда приятно посидеть в тесном семейном кругу или повеселиться в теплой дружеской компании. Стены главного зала заведения выполнены в светлых тонах и прямо на них расположена обширная фотографическая композиция, представляющая подлинную классику стиля ресторанов подобного уровня. Сердцем Cantinetta Antiori является большая открытая кухня – это и центр притяжения, и символ самого заведения, и место, где происходят главные события. В этом ресторане работает шеф-поваром знаменитый Мауро Пенебьянко, который уверен, что и сам процесс приготовления пищи и его результаты являются настоящей благодатью и выражением высшей благодарности матушке природе за ее великую щедрость. Блюда, которые вы сможете попробовать, придя в Cantinetta Antiori, являются и олицетворением старинных итальянских традиций, и самым глубоким пониманием потребностей современного человека. Авторская неповторимость, которая присутствует в кухне заведения, способна приятно удивить любого, кто попал в ресторан в поисках чего-то прекрасного и запоминающегося.