Capo

В историческом центре Москвы, вдоль живописной улицы Большая Дмитровка, расцветает новый проект от ресторанных виртуозов - ресторан Capo, ставший жемчужиной холдинга Gourmet Alliance.

Capo - это не просто ресторан, это путешествие во времени и вкусам, обрамленное в стильном двухэтажном ос ...

В историческом центре Москвы, вдоль живописной улицы Большая Дмитровка, расцветает новый проект от ресторанных виртуозов - ресторан Capo, ставший жемчужиной холдинга Gourmet Alliance.

Capo - это не просто ресторан, это путешествие во времени и вкусам, обрамленное в стильном двухэтажном особняке 1870 года. Элегантные потолки, арочные окна и дизайнерский интерьер преобразили это классическое здание XIX века в уникальное гастрономическое пространство.

Вдохновленный страстью к кулинарии, бренд-шеф Родион Садовский приглашает гостей отведать классические блюда в совершенно новой интерпретации. Меню Capo - это гармоничное слияние итальянской классики и современных веяний, приправленное щедрой долей кулинарного искусства.

В изысканных рецептах прячется уважение к истории гастрономической культуры. От авторских пицц на разных видов теста до выдержанных стейков Dry-age, от домашних паст до тартаров и карпаччо, Capo приглашает гостей на настоящее кулинарное путешествие.

Ресторан Capo - это не только уникальное место для любителей итальянской кухни, но и центральный узел притяжения для тех, кто ценит виртуозное сочетание традиций и современности. Создание блюд, вдохновленных духом Италии, и подарок гостям новых гастрономических впечатлений - такова миссия шефа Capo!