Ресторан Черетто Море на Удальцова

Первый «Черетто Море» открыл свои двери три года назад, в 2018, на Пятницкой улице. И если дебютный проект - это старая и тихая Москва, очарование купеческой усадьбы и уют вековых лип в уютном дворе, то новый «Черетто Море» уже открывается в современном здании бизнес-центра в окружении больших до ...

Первый «Черетто Море» открыл свои двери три года назад, в 2018, на Пятницкой улице. И если дебютный проект - это старая и тихая Москва, очарование купеческой усадьбы и уют вековых лип в уютном дворе, то новый «Черетто Море» уже открывается в современном здании бизнес-центра в окружении больших дорог с сумасшедшим трафиком. Впрочем, интерьерное решение обоих проектов подчинено единому знаменателю - теплое дерево, обилие живых цветов и насыщенные оттенки всех вариантов синего - от легкой лазури хрустальных люстр до насыщенной синевы широких диванов. Новый «Черетто Море» получился легким, но ярким - уютные кресла и гостеприимные диваны, большой аквариум с устрицами и ежами, просторная летняя веранда.

Безусловная доминанта ресторана - огромная, совершенно открытая кухня, все детали которой видны почти с каждого из столиков. За сверкающими хромированными столами повара в белоснежных кителях готовят сто вариантов блюд из рыбы - рецепты со всего света (и это точно), рыба из всех (почти) морей и океанов.