Ресторан «Дурдинъ» позиционируется как первый русский пивной ресторан, созданный в русском индустриальном стиле начала XX века. Интерьер ресторана стилизован под пивной завод начала прошлого века, со своими, характерными только для «Дурдина» залами: «фабрика», «кабинет технолога», «кабинет главно
Информация
Время работы
Сеть
Рестораны «Ив.Дурдинъ» — первая сеть пивных ресторанов в Москве.
Когда-то имя Дурдина знала вся Россия. Еще бы – на его заводах варили уникальное пиво, которое с превеликим удовольствием пили и в Петербурге, и в Москве, и в отдаленных российских губерниях. «Богемское темное», «Пильзеньское», «Северная звезда» на равных конкурировали с известными чешскими и немецкими марками. Дело было поставлено на широкую ногу, и, несмотря на миллионные обороты и впечатляющие объемы производства, продукция Дурдина всегда славилась своим исключительным качеством.
После революции заводы были остановлены, а технология приготовления дурдинского пива – забыта. Но пару лет назад при реконструкции старинного московского особняка был обнаружен рабочий дневник одного из заводских технологов – с чертежами и рецептами. Были приглашены специалисты, которые расшифровали записи и в полном соответствии с ними сварили пробную партию пива. Оно оказалось действительно оригинальным и удивительно вкусным. Так и появился пивной ресторан «Ив.Дурдинъ», в котором каждый может узнать вкус настоящего русского пива.
Пиво в «Дурдине» варят по специальной технологии, в результате чего оно получается «живым» и обладает настоящей свежестью и жизненной силой. Его здесь несколько сортов, и каждый – это собственная рецептура, собственный вкус и собственная история. Особой популярностью пользуются «Кабинетное красное», «Богемское темное» и «Северная звезда». Причем для больших компаний пиво могут подать на стол прямо в дубовом бочонке. Меню отличается все той же основательностью и большим разнообразием. Здесь есть практически все, что душа пожелает, начиная от закусок «под пиво» и изысками русской кухни и заканчивая зажигательной музыкальной программой по выходным.
Отзывы
Довольно интересный русский ресторан. Официантов маловато на мой взгляд. . Готовят вкусно. Цены средние. Посадка вечером среди недели полная
Как всегда на высоте! Хорошее обслуживание и кухня. Живая музыка дополняет положительные впечатления!
Первый раз здесь были. Порции офигеть какие большие)))) Даже пришлось попросить упаковать с собой. А вообще - вкусно, обстановка приятная, да и обслуживание прилично. Не знаю, как остальным, нам с мужем понравилось
Хороший ресторан. Проводили корпоратив у нас был отдельный зал, на входе в зал охрана. Закуски вкусные, горячее тоже вкусное.
Широкий ассортимент блюд в меню. Вежливые и неназойливые официанты.
Отличный ресторан! Все блюда очень вкусные, обстановка уютная и приятная, персонал вежливый и внимательный. Рекомендуем к посещению.
Прекрасное место для проведения любого праздника. Персонал очень внимательный, забронированный стол был готов раньше времени. Меню разнообразное, блюда вкусные. Спасибо!
Огнище! Супер! Очень понравилось! Заранее забронировали стол на 18 человек. Он был готов даже чуть раньше. Идеальный сервис, прекрасная еда - что может быть лучше.
Замечательно пиво, вкусные закуски и классные акции.
Для бизнес-ланча лучшее соотношение "цена/качество"
Качественные бизнес-ланчи с большим выбором за алекватную цену. Вкусный салат "Ташкент", борщ чуть кисловат, зато с кусочками мяса и приличной сметаной. Цены на основные позиции тоже приятные
Борщ очень вкусный,правда помпушек можно было бы по-больше.Деваляй сухая,масла внутри не было(.Жареный картофель пересолен(.
Хорошая атмосфера, но вареники с картошкой и грибами, конечно очень удивили! Отчетливо чувствуется вкус РОЛТОНА!!!!
Кабинетное красное пиво - по-моему, "хит" данного заведения! Неизменно прекрасный вкус!
Отличная еда, отличное меню, отличные блюда. Есть отличная хреновуха. Все пиво свое и все приличное. Приличный стаут - черный джек. Годный IPA - Чернышевский.
Отличный бизнес ланч
Цезарь со свежим лососем- пальчики оближешь. И свой квас!
Салат Ташкент - очень необычный, вкусный, сытный (говядина, редька, жареный лук, гранат, перец чили)! Must try! Приятно иногда отдохнуть от заюзанных оливье и цезарей;)
Пиво кабинетное весьма удачно. Кухня хороша,а атмосфера типична для пивного заведения. Местные настойки и прочий местный алкоголь очень хорош. Стоит приехать и провести вечер.
Салат Дурдин лучше не брать, ибо это какой-то странный Оливье...