Ресторан-сидрерия El Asador

Зашли впервые,заинтересованные испанской направленностью. Первый этаж-бар, второй-ресторан, как выяснилось по приходу. Ибо при заказе столика единственное различие было озвучено-доступнсть барного меню и закусок на 1 этаже и недоступность этого на втором. Имеет место быть такое. Но и еще явное отличие количества сотрудников на втором ( несколько человек) и один елинственный на всё про всё на первом. Сотрудник( официант?) хороший, знает меню и нюансы ( кто работал, можно узнать по графику на 23. 02 .2022). Но по поводу вин подсказать не смог и пошел звать сомелье, что разумно, так как карта вин очень представительная. Наш запрос был конкретен, были выбраны 2 блюда и хотелось вина, одинаково подходящее и к тому , и к другому. Мы были настроены и послушать про разные варианты, ибо имеем предпочтения во вкусе вина. Но сомелье решил к нам не выходить, указав официанту один вариант. Ну, типа, вот это ок, пойдет. Да, мы были на 1 этаже, а не на втором, может, сомелье не спускается в бар? Но мы заказывали не по бокалу, а бутылку... По заказу. Вполне добротно, но как для специалитета-а изюминка зааедения именно блюдо из печи- нет индивидуальности и выраженного вкуса. А заказаны, на минуточу, были кролик и утка. Яблоки к ножке конфи были прелестны, но эти два вида мяса сами по себе обладают выраженным вкусом. Но не здесь, увы.Почему упираюсь во все эти вещи? А потому, что заведение позиционирует себя как дорогое. Увы. И отдельное недоумение-оливки. Зеленые-оч хор. Но темные....подавать в ресторане маслины из банки, которые подкрашены до равномерно черного цвета -это прям некомильфо. Еще раз-к работе официанта вопросов нет, приятная музыка фоном, позволяюшая беседовать, не перекрикивая ее о, добротная кухня-в плюс Пока так. Вернемся еше. На второй этаж и за другими блюдами. Там и посмотрим.

Очень аутентичное место. Это первый ресторан, по сути в центре Москвы, где удалось посидеть у окошка ? Да и в целом, всё что тебя окружает - создает ощущение комфорта ✌ Много читал про кухню ?? , но в итоге решил, что выберу на месте... вдруг что приглянётся. И вот, опробоваными оказались: Хамон, Эмпанадас с ягненком (маленькие чебуреки), Салат с козьим сыром с апельсиновым дрессингом, Утиная грудка а ла пиедра, Лентехас в белом вине с креветками (похлебка с чечевицей) и на финал Крема каталана Возможно я глубоко заблуждаюсь, но кухня Испании - это прям для любителей изысканных вкусов и сочетаний ? Допускаю, что тут нужно как к оливкам... просто привыкнуть, но это уже совсем другая история ? P.s. и если честно, то ценник чуть завышен, т.к. допустим в Бьорне и сервис выше и цена ниже ?‍♂️

Ресторан сильно испортился за последние 1,5-2 года. Качество и вкус блюд ужасен, а сервис и обслуживание стали на уровне шоколадницы. Мы были компанией и взяли достаточно много разных блюд и только томленые щечки были на высоте, все остальное пережаренное, сухое.

Идеальный и единственный ресторан испанской кухни в Москве с шикарной винной картой!

Очень уютно. Заказала стейк из тунца - подали с артишоками, стручками гороха и это было очень вкусно. На десерт был кусок яблочного пирога - тоже зашел.

Отличное место. Спокойное. Музыка не навязчивая. Очень вкусно. Есть детское меню. Молочный козленок нежнейший. Десерт крема каталана просто бесподобен. Официанты вежливы, помогают определиться с выбором.

Не так здорово как ожидали. На террасе не садитесь около входа, тк сильный запах с кухни. Диванчики на террасе неудобные и выглядят не очень презентабельно. Обслуживание - есть над чем работать, посадка была процентов 40, наша официантка явно не справлялась. Кухня. Хамон серрано - явное надувательство! Треску мурманскую словно варили перед жаркой, не понравилось. Закуски и баранина удались. Вино - из трех одно мимо. Кофе совсем неудачный.

Шикарное место! Вкуснейшие блюда испанской кухни, богатая винная карта, приятный интерьер, ненавязчивое обслуживание. Обязательно попробуйте сидр - большой выбор как бутылочного, так и разливного. Пожалуй один из лучших случаев попробовать испанскую кухню в Москве.

Genuinely spanish tapas place with sweet cider list(from framboise to pear).No reason to go,no reason to not go-after all it is free will as they say.

все супер

Грушевый сидр

Хороший сидр, хорошие тапасы, странно что по вечерам мало народу

так себе. один раз сходить

Полусухой сидр преотличный. Кухня дорогая, и порции так себе. Пинчосы появляются в пятницу с семи вечера, и это странно. Народу мало.

Нефильтрованный St. Anton пахнет гнилым яблоком, немытой ногой, навозом деревней и кислый, как твоя рожа на выходные утром. То есть – правильно, как надо!

Великолепная Испанская кухня. Качество!

Завтраки, испанские обеды, хамон, сидр, морепродукты, испанское вино, тапас, живая музыка

Горячий сидр прекрасен. В меню появились закуски, которые хочется брать (либо просто раньше их не замечала). Дегустационные сеты стабильно радуют.

WiFi password - ElasadoR

мне понравилось