Ресторан Frank by Баста на Сретенке

На Сретенке в февраля 2024 открылось уже тринадцатое заведение сети "Frank by Баста". Этот ресторан – настоящее убежище для ценителей честной и качественной уличной кухни.

Название FRANK переводится с английского как «искренний» или «открытый», и это в полной мере отражает его философию. ...

На Сретенке в февраля 2024 открылось уже тринадцатое заведение сети "Frank by Баста". Этот ресторан – настоящее убежище для ценителей честной и качественной уличной кухни.

Название FRANK переводится с английского как «искренний» или «открытый», и это в полной мере отражает его философию. Заведение открыто для самых разнообразных потребностей гостей. В его меню можно найти более 15 вариаций сочных рёбрышек, как свиных, так и говяжьих, шаверму, бургеры, разнообразные салаты, около десятка фирменных закусок и горячих блюд, а также авторские коктейли и пиво на любой вкус. Гриль в ресторане используется для приготовления как мяса, так и овощей.

Особый вкус рёбрышек достигается благодаря двум ключевым факторам. Во-первых, это оригинальные маринады, рецепты которых основатели сети находили, изучая кулинарные книги прошлого века и фотографии вывесок 70-х годов. Во-вторых, это уникальная технология приготовления: мясо томится более 12 часов при низких температурах, а затем запекается в угольной печи. После этого повар обмазывает его фирменным соусом, создавая неповторимый аромат и вкус, перед которым невозможно устоять.