Лубянка, Китай-город, Полянка 
За кухню в заведении отвечает шеф-повар Елена Савчук. Она закончила кулинарную школу Ragout, работала в одноимённом ресторане и пекарне «Батон». А сомелье в «Хлебе и вине» — Массимо Наварро (магазин «Винотека» в торговом центре «Цветной»).
Средний чек:1000—1500 
