Ресторан KAIDO

KAIDO (с яп. «морской путь») — новый суши-бар на Малой Бронной. Формат — Изакайя — тип японского заведения со стойкой вдоль открытой кухни, откуда подают еду из под ножа. Первый в Москве суши-бар с ресторанной подачей. В KAIDO представлены сашими, роллы, суши и аквариум с морепродуктами.

...

KAIDO (с яп. «морской путь») — новый суши-бар на Малой Бронной. Формат — Изакайя — тип японского заведения со стойкой вдоль открытой кухни, откуда подают еду из под ножа. Первый в Москве суши-бар с ресторанной подачей. В KAIDO представлены сашими, роллы, суши и аквариум с морепродуктами.

В основе концепции проекта — совершенное, бескомпромиссное качество продуктов и блюд, приготовление которых происходит на глазах гостей. Каждый четверг прямым рейсом поставляют охлажденного тунца, предназначенного для японского рынка.