Kislovsky / Кисловский

Ресторан расположен в живописном старинном районе Москвы - на Кисловской слободе.

Для ресторана кулинария – это искусство, поэтому и здесь важна преемственность традиций. В ресторане KISLOVSKY не только оживляют старые рецепты, но и следят за трендами европейской гастрономии. Салат с тунц ...

Ресторан расположен в живописном старинном районе Москвы - на Кисловской слободе.

Для ресторана кулинария – это искусство, поэтому и здесь важна преемственность традиций. В ресторане KISLOVSKY не только оживляют старые рецепты, но и следят за трендами европейской гастрономии. Салат с тунцом в кунжутном соусе, перуанские гребешки запечённые в сливочном соусе, ризотто с белыми грибами, трюфелем и сыром – даже названия блюд пробуждают аппетит. Отдельного внимания заслуживают морепродукты. В зале установлен аквариум, откуда вылавливаются морские ежи, камчатские крабы, гребешки, устрицы и другие деликатесы непосредственно перед приготовлением и подачей на стол.