Основывая собственный одноименный ресторан, компания «La Maree» задалась целью создать рыбное заведение с самым большим ассортиментом рыбы и морепродуктов в Москве. И, стоит сказать, что им это прекрасно удалось. Кроме потрясающего разнообразия, в ресторане особое внимание уделено соблюдению самы
Информация
Время работы
Сеть
Концепция ресторанов Ла Марее - рыбный ресторан с широчайшим ассортиментом свежей и живой рыбы и морепродуктов в России. Главный поставщик рыбы и морепродуктов в московские рестораны и магазины компания La Maree для своих собственных ресторанов ввела самые жесткие стандарты качества. Свежую рыбу из Франции, Италии, Норвегии, Англии, Туниса, Марокко в рестораны привозят ежедневно. Ла Маре – ресторан без национальности. В его меню – рыба со всех концов света: австралийская барамунди, средиземноморская тюрбо и рыба-меч, канадский лобстер, шотландский лосось, камчатский краб, мурманская треска, рыба-лапша и др. Неотъемлемой частью всех ресторанов является рыбная лавка. Помимо полутора дюжин сортов устриц и десятков наименования редких рыб, на витринах можно обнаружить бальзамик 15-летней выдержки, лучшее оливковое масло из Италии, Франции, Туниса и Испании, а также трюфельный крем, гусиную печень, благородные хамоны и знаменитый парижский шоколад.
Во главе команды поваров стоит бренд-шеф сети ресторанов La Maree Абдессаттар Зитуни, имеющий сорокалетний опыт работы в лучших ресторанах мира. Секрет ресторана La Maree в том, что все гениальное – просто. Не нужны сложные рецепты, чтобы раскрыть вкус свежей и качественной рыбы. Нужно просто чтобы фрито мисто было точно таким же, как в одном из маленьких прибрежных ресторанчиков Марселя, где его готовят из выловленной утром рыбы и морепродуктов. А треска бакалау пахла терпким соленым ветром Бискайского залива.
Отзывы
Заехали поесть морских ежей но не было в наличии к сожалению
Уютная терраса, что бы спокойно поужинать. Обслуживание хорошее, еда вкусная. но о том, что стакан воды платный (600₽) лучше предупреждать, так как во многих заведениях воды принесут бесплатно.
Идеального качества морепродукты и бесподобный тартар из говядины
Замечательная кухня и обслуживание!
Сказать честно,не совсем. Был странный ,,комплимент,,от ресторана. Какая та мини пицца по виду и по вкусу. Думаю, уровень заявленного статуса Вашего ресторана ,ну как минимум явно не то ,что принесли. Ничем ресторан по приготовленным блюдам нас не удивил. Вкусно по обыкновению. Цены не оправданы. Собственно ,был день рождение и об этом было сказано заранее,когда подтвердили бронь. Никто даже 1% скидки не предложил. Обслуживание было прекрасным. Официант замечательный. К сожалению желания прийти повторно к вам не осталось. Спасибо.
Народа мало, ценник огромный, а блюда маленькие, ежики были не свежие, остальные блюда (морской черт, голубой лобстер, шашлыки из осетрины, морской ерш и устрицы) норм Желания еще раз посетить не возникло, слышала раньше было вкуснее!
Всё прекрасно! Спасибо ??
Богатейший выбор свежих морепродуктов со всего мира. Отличное обслуживание. Отдельно отмечу приятный голос певицы и ее репертуар. Прекрасно провели время!!!
Один из лучших рыбных ресторанов. Очень вкусно. Изысканно уютно. Каждый этап - волшебен. Да, недешево.
Возможно слишком завышенные ожидания и положительные отзывы в интернете привели к полному разочарованию при посещении ресторана La maree. Начнём с кухни: меню довольно большое, но лучше бы повара научились действительно хорошо готовить небольшой список блюд, чем большой выбор блюд, приготовленных и сервированных довольно посредственно, при том что средний ценник довольно высокий. Морепродукты (ежи, гребешки, каракатицы) были свежие, пожалуй только это спасло общее впечатление и за это оставлю 2 звёзды в отзыве. Гребешки были очень вкусные и нежные, но это заслуга не повара, а свежести и качества самого продукта, то как их подали наводит тоску и грусть - нарубили крупными кусками, ни заправки, ни какого-то вкусного оттеняющего соуса, ничего, выдали соевый соус (что тоже как-бы наводит на мысли) и называется разбирайтесь сами. Ризотто с чернилами каракатицы - ни о чем… вкуса чернил каракатицы совсем не чувствуется, есть с чем сравнить, поэтому знаю о чем говорю. Другие блюда также не впечатлили, с учетом того, какой за них ценник. Сейчас в Москве очень много классных ресторанов, где можно поесть действительно вкусно и изысканно, за меньший счёт. Обслуживание - возможно нам не очень повезло с официантом, который не мог ответить нормально на вопросы о блюдах, натянутая приветливость, какой-то неприятный осадок от общения с ним. Очень медленное и посредственное обслуживание для ресторана такого уровня, очень долго ждали подачу горячих блюд. И завершающий аккорд - музыкальное сопровождение. Абсолютно безвкусная подборка музыкальных композиций из разных времён и эпох, и никуда не скрыться и не убежать от этой какофонии, очень влияет на общее впечатление от вечера, проведённого в ресторане. Считаю, что менеджменту необходимо озаботиться вопросом подбора музыки. Да, каверы на старые песни это здорово, но точно не смешивать в одно шлягеры 90х, Моби и современных исполнителей разных стилей, не знаешь что ожидать от следующей композиции. Это не придирка, это правда очень влияет на впечатление, особенно если громко и не очень приятно на слух, вместо ненавязчивой приятной музыки. Надеюсь, что сотрудники ресторана читают эти отзывы и учтут в работе.
Хороший рыбный ресторанчик, находится удобно, в центре города. Устрицы были очень вкусные, рыба свежая, есть еще вкусные десерты. В целом остались довольны посещением в данное заведение.
Ужасное обслуживание начинается прямо от входа в ресторан. Двери очень тяжелые. Щвейцар стоит, прикинувшись памятником. Официант - как партизан на допросе, но пытать бесполезно - он ничего не знает и знать не хочет. В обеденное время в ресторане одна пара, ресторан не пользуется спросом. Цены намного выше среднего, в разы. До такого уровня цен обслуживание, интерьер, чистота абсолютно не дотягивают. Слава Богу, в Москве есть другие рыбные рестораны, с прекрасной кухней и сервисом.
Очень хороший рыбный ресторан в самом центре Москвы. Устрицы, морские ежи, тартары были отличные. Паста с Камчатским крабом была тоже вкусная. Осминог на четвертку. В целом, хорошее место, но до ТОП заведений Италии и Франции немного не дотягивает.
РУСТОРАН «LA MARéE» НА ПЕТРОВКЕ ЭТО ПЕСНЯ, КУЛИНАРИЯ В ЖАНР ИСКУССТВА ВОЗДВИГНУТА ЗДЕСЬ Сдержанная роскошь, чистота линий, гармония цветов… Дорогие ткани и породы дерева, кожа, бронза умилили, Всё в лучших традициях досточтимых мировых образцов. Есть и птица, и мясо, но преобладают из морепродуктов блюда, Вкусняшки - фуа-гра, чёрный трюфель, хамон , эксклюзивные сыры, И подача очень красива, достойна кисти художника этюда, Небольшая пристроенная веранда спасёт от духоты и жары. Карта вин весьма разнообразна – на любой вкус и цвет, Новая Зеландия, Франция, Испания, Италия, с выдержкой и без. Рядом - рыбный бутик, для тех, кто хочет продолжить фуршет, Резюме – высший класс! Определённо представляет интерес!
Все морепродукты свежие, вкусные! Персонал на ввсшем уровне, приятная живая музыка!
La Maree - Самый большой выбор морепродуктов! ЕСЛИ тебе тут НЕ понравится, скажи мне и я оплачу твой счет!!!
Фирменный суп пробовать обязательно. А из остального это уже кто что больше любит
Топовый рыбный ресторан. Качественно и дорого. Как альтернатива - попробуйте Boston Seafood
Морепродукты - огорчили , попробовали много , понравился только сорбет )))
Отличная винная карта. Вкуснейшие устрицы. Миленькое местечко для двоих!
Здесь Вы можете почитать газету «Коммерсантъ».
Когда стало прохладно, мне перенесли пледик. Шикарный сервис!
Очень, ОЧЕНЬ ВКУСНО. НЕВЕРОЯТНО СВЕЖИЕ МОРЕПРОДУКТЫ, соусы, подача, все создает настроение... не употребляю алкоголь, но стоит ожидать что подбор вин советует высокому уровню.
Вкуснейшие устрицы&креветки.является одним из основных поставщиков устриц по всей Москве
La Maree - Самый большой выбор морепродуктов! ЕСЛИ тебе тут НЕ понравится, скажи мне и я оплачу твой счет!!! Единственное место, где есть плавники ската...
Очень вкусные и свежие морепродукты!
Замечательное место для дегустации различных видов рыб и морепродуктов. Всё свежайшее, ассортимент огромный. Обслуживание безукоризненно!
Все вкусно) нежный краб, свежие суши, крудо объедение! Есть небольшая веранда.
Тар-тар из лосося средненький, свежий, но почти безвкусный, не яркий! А ризотто из каракатицы то, что надо!
La Maree - Самый большой выбор морепродуктов! ЕСЛИ тебе тут НЕ понравится, скажи мне и я оплачу твой счет! Единственное место, где есть плавники ската...
Хорошая еда. Значительный выбор вин. Приятная живая музыка
Позавтракать - на готовку сырников и омлета ушло 45 минут....
Как бы не странно было заказывать тайскую кухню в рыбном ресторане-пад тай с крабом очень вкусный!) Tom Kha Goong вкусный,но совсем не острый(.
Excellent fish. Yum)
La Maree - Самый большой выбор морепродуктов! ЕСЛИ тебе тут НЕ понравится, скажи мне и я оплачу твой счет! Единственное место, где есть плавники ската.
Мидии мариньер с белым вином, сардины фритюр, трио-лосось,палтус,гребешок, а на десерт- ассорти "four seasons"
Рыбу из Франции, Италии, Норвегии, Англии, Туниса, Марокко в ресторан привозят ежедневно. Шеф-повар следит за тем, чтобы в одной тарелке не было больше трех вкусов – иначе потеряетcя гармония блюда.
Краб в салате суховат.
Pepper crab
Однозначный зачет! Небюджетно, но очень вкусно!!! Карабиньерос - просто супер! О живых лангустинах просто и не говорю!!!
Большой выбор устриц и разнообразие морепродуктов! ну, очень вкусно!)))
Самый большой выбор морепродуктов! ЕСЛИ тебе тут НЕ понравится, скажи мне и я оплачу твой счет!!!
классный кальян в бокале))
Очень вкусная рыба! Невероятный краб! Но вкуснее всего суп фирменный!
И снова севиче! Кажется, устать от него нельзя :)
Лучший seafood!!!
⚠️⚠️⚠️Хороший
Десерт из марракуйи находка для не любителей сладкого)