Тонкая и мягкая восточная лепешка «лаффа» – в Израиле в такую заворачивают шаварму, добралась и до Москвы. Осенью сразу по двум адресам – на Малой Бронной и на Неглинной – заработает посвященная стритфуду сеть Laffa Laffa. Самое главное здесь, как вы понимаете, шаварма – в точности такая же, как
Информация
Время работы
Сеть
Тонкая и мягкая восточная лепешка «лаффа» – в Израиле в такую заворачивают шаварму, добралась и до Москвы. Осенью 2014 сразу по двум адресам – на Малой Бронной и на Неглинной –открылась посвященная стритфуду сеть Laffa Laffa. Самое главное здесь, как вы понимаете, шаварма – в точности такая же, как в Тель-Авиве или в Бейруте, приготовленная на углях (и только на углях!) поварами-сирийцами.
В меню Laffa Laffa собраны самые знаменитые блюда ближневосточной кухни: бабагануш, хумус, фалафель, самбусики, баклава и даже шакшука. Так называется ближневосточная яичница с ароматным соусом, перцем, помидорами и зеленью. Но самое интересное происходит в разделе «лаффа»: с лепешками (обычными или бездрожжевыми) крутят не только шаварму, предлагая самому собрать конструктор из мяса, соусов и наполнителей, но и отдельно подают с ними мясо с зеленью или сыр.
Многие напитки в Laffa Laffa - из Абхазии, страны долгожителей. Лучшими лимонадами (да и пивом тоже) там считаются те, что производит компания «Напитки Абхазии и Ко». Поэтому в Laffa Laffa наливают «Дюшес», «Крем соду», «Крюшон изабеллу», «Тархун и Лимонад», для создания которых используются только натуральные соки, а вода горных источников проходит несколько этапов улучшения, начиная от обработки ультрафиолетом и микрофильтрации, заканчивая озонированием. Важно, что первыми в России эти лимонады смогут попробовать гости Laffa Laffa.
Отзывы
Взяла лаффу с ягнёнком, так было вкусно, что ещё попросила фалафель с курицей)) Очень приятный официант, если хочется быстро и не банально перекусить в центре - отличное место!
Внутри приятно, но вот по кухне я был местами разочарован, а местами наоборот) Мы пришли в районе 22:20 и были последними клиентами, понимая это я спросил - что есть, если ли мой любимый чечевичный суп, если ли шаурма с бараниной, есть ли пиво. Если бы нам ответили отрицательно, это было бы честнее и лучше, чем то что нас ждало. Нефильтрованное оказалось очень вкусным, а вот фильтрованное пиво было откровенно кислое. Причем стоят оба хорошо так, 450р что ли. Потом нам принесли кюфту с хумусом и лепёшкой, это было очень вкусно, хоть и чувствовалось, что кюфта уже остывшая - и как раз это простительно ввиду времени. Мне дали чечевичный суп. Я на нем собаку съел, я беру его везде где можно, и могу авторитетно заявить, что он тут очень жидкий и с кучей лишней морковки на крупной тёрке. Ощущение такое, что это не их настоящий суп, а что то не скорую руку сделанное с нуля для последнего клиента. И конечно тут нет никакого наваристого супа пюре. В любом случае, такой чечевичный суп - это очень плохо. И наконец шавуха с ягненком и дополнительным сыром: вкус ровный, никакого выраженного ягненка нет, как будто это привычная шава с курой. Сыр может где-то и проскользнул, но за эти деньги можно взять что-то куда более изысканное. В целом шава была вкусная, и она была не в лаваше, а в свежей лепёшке лаффа - и это очень хорошо. От заведения осталось такое послевкусие: любителям хумуса и ливанской кухни - велкам. Так же сюда можно зайти повторно, если вы уже знаете что тут брать. В остальных случаях - лучше нет.
Шаурма понравилась, вкусная лепешка, много овощей. Кюфта была жесткая, но с хорошим соусом. В целом, заведение приятное, спокойное. По выходным не приинимают карты, только наличными или перевод.
Лаффа - это тонкая израильская лепешка, напоминающая лаваш. Вход в заведение в арке, справа от вывески и окон. Брали хумус по-ливански(хумус со свежими помидорками и кинзой)) и шаварму с фалафелем. Очень вкусно и сытно - наелись вдвоем.
Шаурма вкусная, брали с курицей и ягненком. Если не очень голодные, можно одну на двоих брать. Ценник завышен
Вкусно, необычная шаверма. Хорошее пиво и грузинские лимонады. Приятное обслуживание и домашняя атмосфера!
Интересное своеобразное место. Но например шаверма только с курицей, хотя в меню есть блюда и из баранины. Сама шаверма хороша, стоит ли своих денег вопрос для каждого открыт. Вкусно. Рекомендую P. S. Унатаз без ободка - это адъ
Небольшой уютный ресторанчик ближневосточной кухни. Кухня на высоте - и супы и шаурма и хумус в различных вариациях. Чудесные компоты, особенно из айвы и из фейхоа. Десерты также хороши. А вот кофе не очень (и эспрессо и по-восточному). Оригинально оформленный интерьер. Хорошее доброжелательное обслуживание.