Meraki

Meraki - новый греческий ресторан Аркадия Новикова. Слово несет в себе скрытый, но очень красивый посыл - делать что-то с «мераки» означает вкладывать часть своей души в то, что ты делаешь. Корень этого термина «мерак» можно перевести также как - «любовный труд» или сделанное с удовольствием.

Meraki - новый греческий ресторан Аркадия Новикова. Слово несет в себе скрытый, но очень красивый посыл - делать что-то с «мераки» означает вкладывать часть своей души в то, что ты делаешь. Корень этого термина «мерак» можно перевести также как - «любовный труд» или сделанное с удовольствием.

В интерьере преобладают пастельные светлые тона, много зелени и оливковые деревья. Кухню возглавил бренд-шеф Владимир Богожавец. В Meraki он выступает в тандеме с шеф-поваром Артуром Холиковым, совместно с которым разработал меню с акцентом на греческую классику и Средиземноморье.