Первая точка открылась в июне в ЖК Матч Поинт и сразу завоевала безоговорочную любовь жильцов и «местных» с района, пару месяцами позже вторая точка в формате кофейни и to go заработала в районе Кунцевской. Теперь рестораторы идут дальше, двигая географию перспективного формата ближе к центру.
...
Первая точка открылась в июне в ЖК Матч Поинт и сразу завоевала безоговорочную любовь жильцов и «местных» с района, пару месяцами позже вторая точка в формате кофейни и to go заработала в районе Кунцевской. Теперь рестораторы идут дальше, двигая географию перспективного формата ближе к центру.
Особенностью концепции «местных» является адаптивность к локации, где находится заведение. На Трехгорной Мануфактуре это большая диджейская зона, более «тусовочный» и изысканный интерьер, отвечающий ожиданиям обитателей кластера. Открытая кухня, контактный бар, большая витрина с десертами, дизайнерские диваны, много света и зелени. Но генеральная линия в виде меню и важные составляющие концепции везде едины: завтраки целый день, акцент на ЗОЖ, обширный раздел паназии. Автор меню - бренд шеф Даниил Мерзликин, ранее трудившийся в московских отелях Standart, Lotte Plaza, Four Season, Mariott, а также ресторанах Bjorn и Белуга.
В планах вечеринки по четвергам и пятницам, винные дегустации и DJ сеты, а также развитие собственной доставки по району и кето меню.
Москва 
Средний чек:1500—2000 
