Onest

На втором этаже ресторана «Аист» работает fine-dining ресторан Onest. Пространство рассчитано на 77 посадочных мест. За дизайн интерьера отвечала студия Asthetique. Проект получился светлым и лаконичным.

«Это ресторан с авторской средиземноморской кухней. В каждом блюде я старался дать пр ...

На втором этаже ресторана «Аист» работает fine-dining ресторан Onest. Пространство рассчитано на 77 посадочных мест. За дизайн интерьера отвечала студия Asthetique. Проект получился светлым и лаконичным.

«Это ресторан с авторской средиземноморской кухней. В каждом блюде я старался дать продуктам сохранить свой истинный вкус и свежесть, не перегружая, а дополняя их. Конечно, в меню будет много традиционных итальянских рецептов, а где-то можно будет прочувствовать и русский акцент», – рассказывает о своем проекте шеф-повар ресторана Мирко Дзаго.