Кафе Пян-се на проспекте Мира

Пян-се́ (пян-се́, кор. 편수, 片水, пхёнсу) — это разновидность стритфуда, распространённого на Дальнем Востоке России. Это сочная паровая булочка с капустно-мясной начинкой и пряными специями. Именно благодаря ингредиентам, вкус «Пян-се» уникален и неповторим. В основе паровой булочки лежат блюда тра ...

Пян-се́ (пян-се́, кор. 편수, 片水, пхёнсу) — это разновидность стритфуда, распространённого на Дальнем Востоке России. Это сочная паровая булочка с капустно-мясной начинкой и пряными специями. Именно благодаря ингредиентам, вкус «Пян-се» уникален и неповторим. В основе паровой булочки лежат блюда традиционной корейской кухни, однако в России начинки делают менее острыми, чем на исторической родине. «Пян-се» не жарится, а готовится на пару, что придаёт ему своеобразный вид и аромат.