Ресторан "Queens" - это уникальное заведение, воплощающее новую концепцию современной эстетики и удивительного вкуса. Созданный талантливыми Антоном Пинским и Аркадием Новиковым, ресторан заявляет о себе как колоритный и яркий кусочек Ближнего Востока.
Интерьер заведения окутывает посетит ...
Ресторан "Queens" - это уникальное заведение, воплощающее новую концепцию современной эстетики и удивительного вкуса. Созданный талантливыми Антоном Пинским и Аркадием Новиковым, ресторан заявляет о себе как колоритный и яркий кусочек Ближнего Востока.
Интерьер заведения окутывает посетителей атмосферой восточного аутентичности. Дизайнер Ирина Глик и архитектурное бюро Geometria создали удивительный микс стилей, сочетающий теплые оттенки стен, величественные зеркала с коронами и детали из светлого дерева, кожи и фактурного орнамента, добавляющие нотку восточной роскоши.
Кухня ресторана вдохновлена этническими блюдами Востока и Средней Азии, переплетая знакомые рецепты с пряностями и травами этого региона. Такие блюда, как еврейские креплах, турецкий бабагануш, ливанский табуле, сирийский кишик и многое другое, приготовлены современным подходом шеф-повара Ильи Бучкина. Он умело сочетает традиционные ингредиенты с неожиданными соусами и заправками, создавая уникальные вкусовые композиции.
Особое внимание уделено десертам, которые готовит талантливая шеф-кондитер Юлия Посаженникова-Туцкая. Ее творения, такие как арабская басбуса в исполнении пропитанного гранатовым сиропом манный кекс или пана котта с фиалками, радуют гостей своими необычными сочетаниями вкусов и изысканным оформлением.
"Queens" привлекает посетителей своим необычным подходом к традиционной кухне и уютной атмосферой. Здесь каждый гость становится свидетелем удивительного путешествия по пряной восточной сказке, которое продолжается с каждым шагом и глотком.