ресторан

Буйабес

Добавить в избранное

Информация | Меню

Описание

«Буйабес» - элегантный и очень уютный ресторан, расположенный на Ленинском проспекте. Будучи «пионером» среди рыбных ресторанов Москвы, за эти годы «Буйабес» получил множество наград, вошел в десятку лучших ресторанов по версии нескольких авторитетных журналов, признан заведением с лучшей концепцией, был многократно номинирован и становился лауреатом премии «Лучший рыбный ресторан».

Повод прийти сюда может быть самый разный: будь то деловая встреча на высоком уровне, романтическое свидание или семейный праздник - неповторимая атмосфера благородства, гостеприимства и доброты сделает визит в ресторан «Буйабес» незабываемым. Здесь каждому обеспечен радушный, почти домашний прием, и гость сразу становится другом этого места, где его ценят и помнят. Основной состав официантов сохраняется неизменным на протяжении многих лет, поэтому они знают вкус и пристрастия постоянных клиентов. Более десяти лет искушенные гурманы, среди которых известные политики, бизнесмены и представители творческих профессий, возвращаются сюда вновь и вновь.

Кроме легендарной марсельской ухи, в меню представлены и другие, не менее восхитительные, блюда, приготовленные как из классических, так и экзотических сортов рыбы, и, конечно же, морепродуктов.

Несмотря на то, что «Буйабес» - ресторан рыбный, теперь здесь Вам рады предложить большой выбор угощений из мяса и птицы. Особое внимание в меню уделяется блюдам из сезонных фермерских продуктов.

Кухню ресторана возглавляет Патрик Шонаве. Его послужной список фантастичен. Чего стоит один только факт: в 1996-1997 годах Патрик был личным поваром Алена Делона. Шонаве работал в ресторанах Франции, Швейцарии и Андорры, отмеченных звездами гида Michelin и высшими оценками не менее престижного для Европы гида Gault & Millau; является профессором Международной школы французской гастрономии Gastronomicom au cap d’Agde. Большую часть жизни Патрик провел на берегах Средиземного моря. Невероятным, непостижимым образом он превращает дары моря в произведения искусства.

Важная информация

За посещение этого ресторана Вы можете получить 450 миль.
WiFi Бесплатная парковка Выпечка Детское меню Доставка Кальян Меню на английском Принимаются кредитные карты Сомелье Устричный бар Рыбная Средиземноморская Французская Деловой ужин / деловой обед Произвести впечатление Романтическая встреча Ужин с друзьями

Время работы

ПН 11:30 00:00
ВТ 11:30 00:00
СР 11:30 00:00
ЧТ 11:30 00:00
ПТ 11:30 00:00
СБ 11:30 00:00
ВС 11:30 00:00
Ресторан ежедневно работает до последнего гостя
ресторан
Буйабес
Ленинский проспект