Добавить в избранное

Информация

Описание

Гастробар Dobro bar&kitchen— это уютное пространство в самом центре Москвы. В меню представлены топовые позиции со всех уголков света, новый шеф-повар Михаил Метт тщательно следит за качеством продуктов и эстетикой подачи.

В новом меню Михаил оставляет за собой свободу в выборе техник приготовления, сочетаний ингредиентов, экспериментов над формой и содержанием, смешении рецептов и национальных кулинарных традиций.

Меню начинается с раздела «закуски на баре» - рийет из мурмонского лосося (390 руб.), нежный паштет из куриной печени (390 руб.), хумус из гречки с копченым сыром скаморция (150 руб.) и многое другое, в разделе «закуски» - брускетта с макрелью эскабешь на хрустящем тосте с водорослями (190 руб.), тартар из мяса сахалинского краба с крошкой из бородинского хлеба (590 руб.), а также мясная гастрономия с жаренными лепешками торто фрито (890 руб.).

Большой выбор салатов, супов, а также горячего - паста, сэндвичи, рыба и мясо: ризотто с шафраном, чоризо, грибами и сыром маскарадное (410 руб.), куриный бургер каджун с томатной сальсой (410 руб.), барамундия гриль с хрустящей полентой и овощами соте с лимонным конфитом (640 руб.), филе оленины с пюре из корня сельдерея, кускусом из брокколи и облипиховым соусом (860 руб.). 

Для сладкоежек найдутся, как классические десерты - нежнейший тирамису (290 руб.) или птичье молоко (290 руб.), так и авторские - нуга гляссе с карамелизированными миндальными лепестками, крошкой из бисквита (290 руб.) или маковый пирог с сливочным соусом и крошкой из шоколадного брауни (290 руб.) .

В баре представлена внушительная коллекция алкоголя: домашние настойки и согревающие осенние коктейли, в коктейльной карте можно найти как нестареющую классику, прошедшую через творческое видение нашего бармена, так и необычные авторские позиции. Наши бармены сами готовят сиропы и пюре для напитков из ягод, трав и специй.

Гастробар Dobro bar&kitchen— место для душевного отдыха: стильная сдержанность в интерьере,  вкусна еда и домашняя атмосфера.

Важная информация

За посещение этого ресторана Вы можете получить 150 миль.
DJ WiFi Барная стойка Бесплатная парковка Винотека Выпечка Кинопросмотры Кулинария Летняя терраса (некурящая) Меню на английском Настольные игры Принимаются кредитные карты С интересным видом Спортивные трансляции Европейская Бизнес-ланч Деловой ужин / деловой обед Романтическая встреча Ужин с друзьями

Время работы

ПН 12:00 23:00
ВТ 12:00 23:00
СР 12:00 23:00
ЧТ 12:00 23:00
ПТ 12:00 01:00
СБ 12:00 01:00
ВС 12:00 01:00
В пятницу, субботу, воскресенье работает до последнего гостя