Drinks@Dinners

Ресторан Drinks@Dinners расположился в двухэтажном особняке в Замоскворечье, на оживлённой Пятницкой улице, дом 46, строение 1. В центре внимания — необычная история, в которую гости погружаются уже со входа. Здесь задаёт тон тема путешествий по сторонам света, перемещения во времени и пространст ...

Ресторан Drinks@Dinners расположился в двухэтажном особняке в Замоскворечье, на оживлённой Пятницкой улице, дом 46, строение 1. В центре внимания — необычная история, в которую гости погружаются уже со входа. Здесь задаёт тон тема путешествий по сторонам света, перемещения во времени и пространстве, навеянная стилем steampunk. Обыграна она в интерьерах, где удачно сплелись элементы современности и позапрошлого века: натуральный мрамор, массив дерева, мягкий велюр — красота и утончённость в цвете, материалах и деталях индустриальной революции XIX века. Гастропутешествие по сторонам света и во времени естественным образом продолжается в меню. Север-Запад-Юг-Восток — Роза Ветров — своеобразный оберег и символ удачи для амбициозных, отважных и успешных людей, в путешествиях указывающий путь к родному дому. Так, шеф-повар Евгений Михайлов, собрав коллекцию лучших блюд со всего мира, в центр поставил именно русскую кухню в авторском исполнении, удачно обыграв в меню темы двух этажей — Delicious@Daily.

Первый этаж — Daily (casual dining), еда на каждый день. Современная московская кухня, представленная в Drinks@Dinners, может позволить себе всё: casual food (бургеры, итальянские пиццеты на неаполитанском тесте, приготовленные в дровяной печи); healthy food (индейка, гуакамоле или лосось, батат, огурец, авокадо); блюда традиционной русской кухни (например, пельмени из оленины с икрой лосося и борщ с копчёной сметаной). Качественно, быстро, вкусно. Кофе, моктейли, лимонады и коктейли — динамичная история от шеф-бармена Андрея Рогачева органично дополняет картину.

Пройдя сквозь пространство первого этажа, поднявшись на лифте, попадаешь в другое измерение — мир Delicious. Это Level 2 — зона fine dining, четыре зала с белоснежными крахмальными скатертями, царство дорогого вина и авторского меню от Евгения Михайлова, которое также посвящено четырём сторонам света. Внизу — движение и рабочий ритм, а наверху время течёт плавно и размеренно. Официанты предложат отправиться в путешествие по кухням мира: выбрать на закуску мармеладного тунца с авокадо и огурцом или попробовать ирландский чаудер, на горячее заказать филе сибаса с лимонным рисом арборио, безупречный стейк или фуа-гра, ризотто сельдерей. Завершить же трапезу авторскими десертами от шеф-кондитера Марины Николаевой – чизкейком, колба-карамель или исключительным финансье, грибы, джандуйя. Если вино — то лучшее, если коктейли — то шикарные твисты на классику от Андрея Рогачева.

Здесь каждый почувствует себя особым гостем, для которого и работает весь Drinks@Dinners, ежедневно и неизменно подтверждая безупречный вкус и чувство стиля, — место для всех и для избранных. Гость отвечает ресторану взаимностью, приходя в Drinks@Dinners снова и снова — с коллегами, друзьями, любимыми.