ресторан

Ходя Ходя

Баррикадная
Закрыто
Добавить в избранное

Информация

Ходя Ходя

Заведение закрыто, но мы поможем подобрать другое

Описание

24 июня на Патриарших прудах начал свою работу ресторан китайской кухни «Ходя Ходя». Заведение распахнуло свои двери на месте закрывшегося «Золотого Козленка» на Спиридоновке, 25/20. 

Ходя Ходя стал первым сольным проектом для шеф-поваров Дениса Крылова (Zolotoy) и Павла Кириллова (La Barge). За вок, лапшу и дим сам отвечают китайские повара – Ху Танг (в прошлом повар в «Наби» и «Мистер Ли») и Ван Лю. К слову, в ресторане работает открытая кухня, где можно будет увидеть,  как готовятся дим сам.

Меню «Ходя Ходя» - это классическая китайская кухня, которой до этого момента еще не было на избалованных Патриках. В качестве холодных закусок предлагаются баклажаны темпура c листьями салата и томатами (290 р.), битые огурцы (200 р.), пекинская капуста с соусом Ким чи (190 р.), стеклянная лапша  с огурцами и свининой (290 р.) и другое. Китайские пельмени Цзяоцзы (60 р. – 1 шт.) можно выбрать из двух вариантов: паровые или жареные, также в меню 6 видов дим-само(60 р. – шт.): с крабом, креветками, лососем и васаби, курицей, креветкой и цыпленком, овощами. Популярные булочки пян-се (от 150 р.) готовят как для вегетарианцев (со шпинатом), так и для мясоедов (со свининой).

Кисло-острый суп (290 руб) и Том -ям с креветками (390 руб)  готовят в «Ходе» по традиционным рецептам.

Лапша в «Ходе» (от 350 р.) - это выбор из 5 разных видов, включая стеклянную, бататовую, рисовую, яичную и удон. На горячее вам предложат знаменитую пекинскую утку (950 р. за ½ порции), креветки васаби (550 руб),краба с перечным соусом (990 р.), говядину в соусе черный кунжут (580 руб.), цыпленок BBQ с соусом из манго (650 р.), треску с черными бобами (750 р.) и многое другое.

Десертное меню «Ходи Ходи»  - не обширное, но представлено как классическими китайскими блюдами, так и современными интерпретациями традиционных рецептов: шоколадный «Чили» пирог (250 р.), рисовый пудинг (250 р.), мандариновый суп с имбирем (250 р.), панна кота с маракуйей (250 р.), ореховый пирог с кумкватом (250 р.), а также популярный десерт «Моши» с 7 вкусами (150 руб. за шт.) и мороженое «Юзу» (250 р.).

Дизайн ресторана разработала декоратор Альбина Назимова. Теперь в ресторане стены цвета мокрого асфальта, черно-белая плитка, урбанистические элементы декора, китайские постеры на стенах и ярко-красные акценты в виде деталей интерьеров. Главная задача, которая стояла перед декораторами, - сделать пространство максимально комфортным и удобным:  «Все должно быть достаточно демократично и функционально. Крючки на стенах в ресторане именно поэтому. Вы можете прийти и не ждать долго гардеробщика и номерок, который я, например, всегда теряю, а просто повесить свою верхнюю одежду рядом».

Ресторан разделён на два этажа общей площадью 170 квадратных метров. Количество посадочных мест – 70.

«Ходя Ходя» - ресторан с демократичными ценами. Средний счет в ресторане составляет до 1500 рублей. Для жителей и тех, кто работает на Патриарших прудах, доставка еды будет бесплатной. Ресторан планирует активно участвовать в социальной жизни района и благотворительных мероприятиях.

Каждую неделю можно будет выиграть бесплатный десерт или ужин в ресторане. Для этого гостям предлагают подписаться на страницы ресторана в социальных сетях и первым отгадать загадку «Где ходит Ходя». Там же ежедневно появляются новые фотографии и видеоролики с кухни и залов ресторана. 

Винотека Детская анимация (по выходным) Принимаются кредитные карты Итальянская Деловой ужин / деловой обед Произвести впечатление Романтическая встреча Свадьба Семейный ужин Ужин с друзьями
ресторан
Ходя Ходя
Баррикадная
Закрыто
×