Москва 
Кропоткинская, Полянка, Третьяковская 
Ежедневно в Москве открываются новые и новые заведения самого различного формата и ценовой категории, начиная от фаст-фуда и заканчивая премиальными ресторанами с вычурной обстановкой.
Каждое из этих мест стремится выделяться за счет изысканной кухни, дизайнерского инте
Ежедневно в Москве открываются новые и новые заведения самого различного формата и ценовой категории, начиная от фаст-фуда и заканчивая премиальными ресторанами с вычурной обстановкой.
Каждое из этих мест стремится выделяться за счет изысканной кухни, дизайнерского интерьера, дорогой мебели и посуды, выступлений именитых артистов…
Но что хотят видеть гости, открывая для себя новое заведение? Возможно, их уже не удивить именитыми шеф-поварами и неординарным дизайном? Возможно, посетители хотят чувствовать особое отношение к себе? Возможно, прошла пора однотипных и обезличенных заведений?
Именно так рассуждали Ксения и Владимир, пересматривая концепцию собственного заведения, бара JOYS, расположившегося в самом центре фабрики «Красный октябрь».
Главным отличием JOYS является по-настоящему домашняя и теплая атмосфера, ведь бар позиционируется как заведение с семейным подходом.
Владельцы бара - молодая семейная пара, которая относится к проекту, как к собственному дому, зачастую встречая каждого гостя лично, рекомендуя попробовать им то или иное блюдо, угощая их комплиментом от шеф-повара или бокалом игристого вина за счет заведения.
Свою миссию владельцы видят в том, чтобы посетители могли не просто отдохнуть и попробовать блюда из меню заведения, но и вдоволь пообщаться, найти единомышленников и, кончено, встретить друзей!
Стремясь порадовать гостей, JOYS впервые запустил абсолютно новый формат досуга в Москве - театральный ужин. Теперь наслаждаться спектаклем можно в дружеской обстановке, заказывая любимые блюда и напитки, а в перерыве обсуждать действие на сцене с актерами и режиссерами.
С осени 2015 года JOYS стал официальной площадкой для технических шоу Stand Up телеканала ТНТ, а с декабря откроет свои двери проекту известного российского рэп-исполнителя ST #superСТИХИ. 29 ноября, в день Матери, JOYS презентовал еще один новый формат. Формат семейного воскресенья! Поэтому отныне JOYS - не только место проведения зажигательных вечеринок, но и уютный уголок, куда можно прийти и с лучшей подругой, с и другом детства, и всей семьей!
Уютный интерьер заведения привлекает внимание деталями, которые придутся по душе любителям смелых дизайнерских решений: строгие кирпичные стены, сцена, обрамленная тяжелыми портьерами, мягкие полукруглые диваны и авторский деревянный бар со стеллажом, выполненным по особому заказу, который переливается всеми цветами радуги.
Меню бара лаконично и создано таким образом, чтобы удовлетворить предпочтения каждого гостя.
Блюда радуют большими порциями, оригинальным исполнением и демократичными ценами. Например, любимый многими салат Цезарь с курицей (560 руб.) или креветками (610 руб.), который, в отличие от классики, приготовлен по авторскому рецепту, в котором каждый ингредиент, включая листья салата, обжаривается на гриле. Или домашний паштет из телятины с тостами (350 руб.). Нежнейшее блюдо, приготовленное из телячьей печени, вымоченной в вине, обжаренной в ассорти ароматных трав с добавлением сливок в сочетании с хрустящими тостами и маринованной сливой.
Также в меню представлены любимые многими бургеры. Яркий пример - фирменный бургер JOYS (890 руб.) весом почти 0,5кг с котлетой из говядины и двумя видами соусами, сервированный с золотистым картофелем фри. Или актуальная сейчас позиция - бургер-веган (520 руб.).
В выходные JOYS распахивает двери для любителей ночной жизни: разнообразные коктейли от опытных барменов, зажигательные треки от модных российских и зарубежных DJs и живые выступления исполнителей различных музыкальных жанров. Ведь команда бара стремится сделать каждые выходные неповторимыми, чтобы любой гость JOYS чувствовал себя настоящим другом и членом семьи!
