Городское кафе напротив парка «Усадьба Трубецких в Хамовниках» с атмосферой Патриарших прудов, итальянской кухней, огромными порциями и бруклинской пиццей от Айзека Корреа.
Талантливый шеф и ресторатор, чутко чувствующий вкусы москвичей, Айзек Корреа за 18 лет жизни в столице России запус ...
Городское кафе напротив парка «Усадьба Трубецких в Хамовниках» с атмосферой Патриарших прудов, итальянской кухней, огромными порциями и бруклинской пиццей от Айзека Корреа.
Талантливый шеф и ресторатор, чутко чувствующий вкусы москвичей, Айзек Корреа за 18 лет жизни в столице России запустил тут полдесятка концептуальных ресторанов в формате городского кафе. А потом вернулся в родной Нью-Йорк, и хоть и занимался консалтингом ресторанов, летая через океан, в Москве давненько не бывал. И вот наконец-то Айзек снова с нами – в новом кафе «Моника», которое открыла на Трубецкой улице Анастасия Архангельская («Ресторан на Мосфильмовской»), где он помог поставить настоящую бруклинскую пиццу.