Добавить в избранное

Информация

Руккола на Третьяковской

Описание

На пушистой охапке полдюжины упитанных креветок, внизу — дольки спелого апельсина и ароматный апельсиново-анисовый соус, сверху — полупрозрачные ломтики пармезана. За все удовольствие — 410 рублей. Тем, кто до сих пор считал рукколу с креветками атрибутом гламурной жизни, сеть кафе «Руккола» обещает поголовное равенство и сытое братство. Итальянская кухня за честные деньги — вот главный рецепт «Рукколы». Здесь на учительскую зарплату можно обедать пармской ветчиной с печеной грушей и медовым соусом и ризотто с морепродуктами и зеленым горошком, а на студенческую стипендию ужинать пиццей Неаполитано и базиликовой панакоттой. Секрет — в правильном сочетании продуктов. Пармская ветчина, паста, мука для пиццы, оливки, масло и, конечно же, руккола — итальянские. Утка, говядина, палтус — местные. Соединив два тренда — увлечение средиземноморской диетой и моду на локальные продукты, «Руккола» привела их к общему знаменателю. Свежее и полезное получилось вполне доступным. Сеть итальянских кафе «Руккола» — это кафе для друзей, как написано в меню. Компаниям поменьше — диваны, компаниям побольше — отдельный зал или уютные столики возле открытой кухни. Можно сходить рассмотреть похожую на космический корабль пицца-печь с вращающимся каменным барабаном. Можно инстаграммить смешных пузатых ангелочков и трехколесных лошадей. Можно, наконец, не думать про сумму счета.

Важная информация

Средний чек:700—1500
WiFi Принимаются кредитные карты Итальянская

Время работы

ПН 11:00 00:00
ВТ 11:00 00:00
СР 11:00 00:00
ЧТ 11:00 00:00
ПТ 11:00 00:00
СБ 11:00 00:00
ВС 11:00 00:00
×