Шнайдер хаус

Ресторан «Шнайдер Хаус» назван так в честь знаменитого пивного бренда “Schneider Weisse”, который известен в Германии уже более 130 лет. Прообразом московского ресторана стал баварский “Schneider Weisses Brauhaus”, где пиво варят согласно закону о чистоте пива, и рецепт которого строго хранится в ...

Ресторан «Шнайдер Хаус» назван так в честь знаменитого пивного бренда “Schneider Weisse”, который известен в Германии уже более 130 лет. Прообразом московского ресторана стал баварский “Schneider Weisses Brauhaus”, где пиво варят согласно закону о чистоте пива, и рецепт которого строго хранится в пуленепробиваемом сейфе в доме-пивоварне семьи Шнайдер. Если атмосферу немецкого собрата сохранили полностью, то меню все же немного адаптировали под русский вкус. Шеф-повар прошел стажировку в Германии, поэтому в аутентичности блюд сомневаться не приходится. Более того, 9 блюд из меню имеют свои легенды, о которых гостям с удовольствием расскажут официанты. Начать знакомство с немецкой кухней можно с «Авентинус платтэ» - набора различных закусок, которые подаются весьма оригинальным способом. Для одних посещение «Шнайдер Хаус» - это приятное открытие, для других – уже добрая традиция. Но и те и другие сходятся во мнении – в «Шнайдер Хаус» нужно идти, пробовать и наслаждаться.