Добавить в избранное

Информация | Меню

Описание

Турандот – поистине уникальный ресторанный концепт, который продолжает традиции дворцовой праздничной культуры.

«Турандот» предлагает неповторимый синтез прошлого и настоящего, реальности и фантазии, современной кухни и духа галантных празднеств. Фантастический дворец с множеством подлинных вещиц, хранящих память века иного – единственный пример современной декорационной постройки, где были воссозданы архитектурные принципы и технологии времен абсолютизма.

Как в волшебном горшочке алхимика, где варится бульон из наиболее редких, дорогих и знаковых ингредиентов, «Турандот» объединяет самые ценные достижения ресторанного дела от истоков до современности. Мы хотим, чтобы наше уникальное пространство воспринималось не как музей декоративно-прикладного искусства, а как место, наполненное жизнью, подобно настоящим дворцам прошлого.

Напоминая о роскошных затеях давно минувших времен, интерьеры «Турандот», где главную роль играет позднее барокко (шинуазри) – самый праздничный среди дворцовых стилей – служит оправой и архитектурным аналогом авторского меню, которое объединяет современную европейскую кухню с азиатской.

В ресторане «Турандот» представлены паназиатская и европейская кухня. Сочетание восточных кулинарных традиций с западным авторским подходом, синтез наиболее интересных элементов разных гастрономических культур продолжают игру, заданную уникальным интерьером в стиле европейской «китайщины» XVII–XVIII веков. С 2008 года кухню «Турандот» возглавляет Дмитрий Еремеев, ранее работавший при Администрации Президента РФ и ресторане «Кафе Пушкинъ». Блестящий профессионал, он в курсе последних гастрономических тенденций и стремится перенимать все лучшее из мирового опыта.

Азиатским направлением занимаются китайские повара под руководством Чианг Вай Чонга. Родом из Сингапура, кухня которого впитала кулинарные традиции многих народов, Чонг работал в отелях Sheraton и Shangri-La и лучших рыбных ресторанах Юго-Восточной Азии. Азиатские блюда в ресторане «Турандот» адаптированы к европейским вкусам. Правильный баланс между аутентичностью и доступностью поддерживают опытные профессионалы своего дела. Например, на приготовлении пекинской утки специализируется особый повар китайской кухни.

Важная информация

За посещение этого ресторана Вы получите 450 миль.
Приоритетное бронирование
WiFi Бесплатная парковка Бранчи Винотека Выпечка Детская анимация Детское меню Доставка Живая музыка Летняя терраса (некурящая) Меню на английском Принимаются кредитные карты Сомелье Шоу-программа Европейская Японская Авторская Азиатская Китайская Паназиатская Бизнес-ланч Деловой ужин / деловой обед Поздний завтрак Познакомиться Проведение банкетов Произвести впечатление Романтическая встреча Свадьба Семейный ужин Ужин с друзьями

Время работы

ПН 12:00 00:00
ВТ 12:00 00:00
СР 12:00 00:00
ЧТ 12:00 00:00
ПТ 12:00 00:00
СБ 12:00 00:00
ВС 12:00 00:00
×