Самарканд

Добро пожаловать познакомиться с одним из лучших в Москве ресторанов узбекской кухни "Самарканд".Великие поэты Китая, Ирана и Византии, жившие во времена Средневековья, называли столицу империи Тамерлана — Самарканд — не иначе, как 'Эдем Древнего Востока'. Отблески славы древнего города пер ...

Добро пожаловать познакомиться с одним из лучших в Москве ресторанов узбекской кухни "Самарканд".Великие поэты Китая, Ирана и Византии, жившие во времена Средневековья, называли столицу империи Тамерлана — Самарканд — не иначе, как 'Эдем Древнего Востока'. Отблески славы древнего города передались и ресторану 'Самарканд', в котором сплелись изысканность роскоши и традиционное радушие к каждому гостю.

Все блюда обширного меню 'Самарканда' готовятся только узбекскими поварами. Шеф-повар ресторана – долгое время работавший в 'номенклатурном' ресторане гостиницы 'Ташкент' - считает, что один из главных факторов, раскрывающих особенности национальной кухни - это особая технология приготовления и, главное, верность гастрономическим традициям и обычаям.

Уважение к традициям – одна из особенностей 'Самарканда'.