XVII / Семнадцать

Новый ресторан и бар XVII открылся в начале декабря 2020 на Кутузовском, 17. Открыл проект XVII ресторатор Андрей Тютиков (AVIATOR и Lunch Box). Андрей верен трем важнейшим основам ресторанного бизнеса: атмосфера, еда, бар.

Локация выбрана неслучайно – воздушное пространство обрамлено пан ...

Новый ресторан и бар XVII открылся в начале декабря 2020 на Кутузовском, 17. Открыл проект XVII ресторатор Андрей Тютиков (AVIATOR и Lunch Box). Андрей верен трем важнейшим основам ресторанного бизнеса: атмосфера, еда, бар.

Локация выбрана неслучайно – воздушное пространство обрамлено панорамными окнами в пол. За окнами мчатся городские огни. Стены расписаны contemporary art граффити.

Ресторатору удалось сохранить всю команду AVIATOR. Кухню возглавит Денис Соболев. Основа блюд Дениса - простота и натуралистичность. Однако, за внешней простотой скрывается многогранность вкусов и их гармоничные сочетания.