«Сыроварня» — это не просто ресторан, а своеобразный клуб по интересам. Здесь можно не просто насладиться любимыми блюдами, но и расширить свои знания о сырах и последних гастрономических трендах. Гости ресторана могут наблюдать за увлекательным процессом приготовления сыра. Виртуозные сыровары д
Информация
Время работы
Сеть
«Сыроварня» — это уютное заведение с атмосферой итальянской деревни, где все дышит теплом и гостеприимством. Концепция ресторана — готовить простые блюда, сочетая сезонные продукты и фирменную классику, делая акцент на качестве ингредиентов.
В меню – итальянские блюда, основой которых являются мягкие сорта сыра собственного производства: буррата, моцарелла, рикотта и другие. Сыры становятся частью многих блюд: фокаччи и брускетт с бурратой и страчателлой, пасты ручной работы с морепродуктами, пиццы из итальянской дровяной печи и блюд на огне.
Особенность ресторана — собственный цех по производству сыра, в котором мастера-сыровары создают уникальные сорта по оригинальным рецептам.
Отзывы
Были впервые. Очень круто. Вкусно, атмосферно. Официант Зафар-милашка, очень внимательный. Спасибо от сибиряков. Узнали кто такая мортаделла страчителла. Советую посетить, не пожалеете.
Отличная атмосфера, вкусная кухня , приятный персонал и в особенности вежливый и улыбчивый хостес Гузель ! Спасибо за прекрасное обслуживание и гостеприимство ❤️
Добрый день! 16 марта 2024 г. я посетила ресторан в тц «Океания», все очень вкусно, атмосферно, уютно. Сервис удивил. Администратор провела к столику и предложила столик на 2 места и на 4, я выбрала на два места (т.к. была одна) , а администратор мне в ответ «только столик не убран», я говорю «ну его можно убрать, я подожду» , на что мне девушка ответила , что она «администратор , и не убирает столы, этим занимаются официанты» Хорошо, я и не настаивала ни на чем, мне предложили два варианта - я выбрала, зачем тогда предлагать неубранный столик. И к тому же я дала понять, что ничего страшного я подожду пока уберут , и тем более мне было все равно кто займется этим делом, я знаю, что администраторы не ухаживают за столиками. Ко всему прочему мне принесли пыльную чашку, какой-то волосок присутствовал в ней, я попросила заменить, вопросов нет - заменили, но при этом чашка чая (не знаю сколько мл) была вылита, а я оплатила полную стоимость 600 мл. Было очень много народу, я не стала этот вопрос поднимать в ресторане. Но неприятный осадок от посещения остался.
Отличное место! Забронировали с подругами столик. Менеджер подобрала нам самый уютный стол. Еда, сервис, атмосфера - все супер!
Мое любимое место! Здесь особенный уровень обслуживания ,по сравнению с другими модными ресторанами Москвы,что ооочень впечатляет и побуждает вернуться вновь и вновь ? Сотрудники очень гостеприимные и отзывчивые. Отдача блюд очень быстрая! Блюда красивые,вкусные и разнообразные.Чувствуется творческий подход. Благодарим за ваш труд.
Потрясающее место! Волшебные официанты! Напитки будто разливают ангелы. Отдельное спасибо су-шефу Алексею, за вкусные и сытные блюда, большая благодарность каждому сотруднику за тёплую, приятную атмосферу и командную работу! Все молодцы! Моё любимое место в Москве, хожу сюда сам и зову с собой друзей! Каждому рекомендую!!!!
Добрый вечер! Провели в Сыроварне семейный праздник и не прогадали! Самые лучшие впечатления! Встретили прекрасные хостес, учли пожелания по столику с видом на Кутузовский. Официант Ксения порекомендовала блюда, с улыбкой и заботой! Блюда вкусные, одно удовольствие Спасибо за подаренный праздник!
Хотела поделиться впечатлениями о ресторане и еде. Загруженность : 8/10 , всегда довольно много народу. Так что с целью тихого места идти сюда не советую. Еда : 10/10. Вопросов нету вообще. Все вкусно и классно. Я не люблю томатные супы, но томатный суп с креветками поменял мое представление. Также хочу оценить пиццу со страчателлой и мортаделлой. Все очень вкусно. Тесто тонкое, все как полагается. Касаемо интерьера. Довольно уютно, играет не очень навязчивая музыка, как бывает в некоторых заведениях. Есть вид из окна, рядом с которым есть столики. Туалет очень чистый и стилизованный под некую «Сыроварню». Приходите с семьей и детьми, тут есть детское меню и раскраски) Общая оценка : 9/10, советую.