Ресторан Tajiri Go

Ресторан "Tajiri Go" представляет собой уникальное заведение, специализирующееся на якинику – японском стиле приготовления мяса на гриле. Название ресторана дано в честь легендарного быка, родоначальника породы таджима, чье мясо славится своей превосходной мраморностью и качеством по всему миру.< ...

Ресторан "Tajiri Go" представляет собой уникальное заведение, специализирующееся на якинику – японском стиле приготовления мяса на гриле. Название ресторана дано в честь легендарного быка, родоначальника породы таджима, чье мясо славится своей превосходной мраморностью и качеством по всему миру.

Главное достоинство "Tajiri Go" – это сет-меню в стиле омакасе, в котором ключевую роль играет вагю – нежнейшая мраморная говядина. Ведущим бренд-шефом ресторана является Владимир Мухин, а искусное приготовление блюд возглавляет шеф-повар Илья Амерханов.