Москва 
Если и есть понятие «классическая славянская кухня», то сеть ресторанов «Корчма» – ее яркий представитель. Сказать точно, когда славянская кухня заняла свое место в ряду гастрономических пристрастий россиян, не возьмется, пожалуй, никто. Вот и рестораны славянской кухни, существующие в Москве с момента открытия весной 1999 года первого ресторанчика на Петровке, на роль первопроходца не претендуют.
Москвичей в сеть славянских харчевен привлекло нечто иное: удачно подобранная стилистика интерьеров, первоклассная национальная пища, приготовленная из натуральных продуктов и персонал, вобравший в себя весь колорит славянских парубков и дивчин, естественно - в национальных костюмах. Первое, с чем сталкиваешься, впервые посетив один из ресторанов, – это абсолютное ощущение аутентичности местных интерьеров. Грубая деревянная мебель, неровно оштукатуренные стены «под мазанку», старая посуда и утварь, расставленные на подоконниках и полках - все создает полное впечатление того, что из центра Москвы ты в один миг перенесся куда-то на Полтавщину. Ресторанное меню переведено на 18 языков, поэтому понять, что такое «крученики из сала с черемшой» и «вареники с черникой» без проблем сможет и немец, и финн, и англичанин.
Полусырой стейк из свинины, горелый шашлык свинной из дешёвого окорока ( даже не шея!), И горелая картошка ? жаренная где то 3 часть !! Это заведение не соответствует своему статусу. Как мне сказал официант у них много интернет заказов и кухня не успевает!!! То есть им плевать что ты пришел, им важнее тот кто из дома заказал, в итоге сервис ниже плинтуса и кухня тоже. Больше никогда не пойду туда, даже бесплатно !!!
Живу в гостях рядом, в корчму хожу каждый день.Рекомендую фирменный борщ с пампушкой, говядина вкусная на луковой подушке.Кухня домашняя, очень вкусно.В субботу была живая музыка, супер вообще.
Крепкая 5. Цена-качество полностью совпадает и даже превосходит ожидания. Приятная атмосфера, официанты работают хорошо. Рекомендую котлету по киевски и горилку перцовую)
Сегодня посетили данный ресторан. Очень любим ресторан этой сети, знаем наизусть все меню, были в разных точках, везде обслуга на высоте, но сегодня очень разочаровались. Обслуживала официант девушка, принесла борщ, без прибора, минут пять ждали пока принесет ложку. Так мало того перепутала вареники, кому какие. Попросили принести сахар к чаю, опять ждали минут 10. А когда попросили счёт, был задан вопрос, а вам сдача нужна. Мы были в шоке. Обычно официанты не спрашивают.
Аутентчное заведение как с точки зрения интерьера, так и с точки зрения кухни. Готовят вкусно и действительно близко к народной кухне. Официанты одеты под манер украинских народных костюмов, приветливые. Из недостатков - медленно готовят, можно до 30 минут ждать.
Посетил данное заведение впервые. Взял кофе и фирменный борщ, в котором оказалось очень много капусты, которая оказалась или старой или недоваренной, так как была очень жёсткая. Кофе нормальный. Больше решил ничего не брать.
Атмосферно и сытно. Даже жирновато... Заказывали: борщ - прекрасно, солянка - была холодной, салат - жирноват оказался (на майонезе), утка - так себе, квас - прекрасно, морс - слишком сладкий. Официант - парень, со всем справился хорошо, но как только он нужен - стоял к нам спиной и болтал на баре.
Любимое место вкусно и сравнительно недорого поесть. Украинская кухня у меня любимая. Хорошо оформленные заведение. Приветливый персонал.
Можайское ш., д. 122
Москва 
